لا يزال كوب Es Waneng في شارع Jalan Mawar رقم 25 بتابانان يُباع بـ3000 روبية في 2026. وقد رفض هذا الكشك الذي يبيع مثلجات حليب جوز الهند المشوي منذ 1938 عرضًا للامتياز التجاري، بحسب تقرير tatkala.co في 28 سبتمبر 2026.
ما الذي تغيّر وما الذي بقي
بدأ المؤسس إي نينغاه وانينغ البيع متجولًا بعصا حمل على كتفه عام 1938 وهو في الثامنة عشرة. ومنذ 1998 تديره ابنته الصغرى ني نيومان جومارتيني، ويساعدها اليوم ابناها وايان إيكا وكاديك ساستراوان. رفض وايان إيكا عرض الامتياز حفاظًا على إرث جده، لذلك لا توجد فروع رسمية. ولا تزال عصا الحمل القديمة والجرس وآلة بشر الثلج محفوظة في الكشك.
قبل أن تمرّ
- السعر: 3000 روبية للكوب؛ خبز أبيض للغمس بنحو 1000 (Tabanan Update، مارس 2026)؛ ناسي جينغو وأطباق جانبية من 2000.
- المواعيد: يوميًا 10:00-18:00 بتوقيت وسط إندونيسيا، ويُغلق في 18:00 حتى لو بقي ثلج.
- المذاق: يُشوى جوز الهند أولًا ثم يُعصر حليبه، فيكتسب رائحة مدخّنة، ويُحلّى بسكر النخيل والسكر الأبيض. قد يُباع قرابة 600 كوب في اليوم.
- العيوب: حلو المذاق، فلا يناسب من يقلّل السكر. وهو كشك مشروبات صغير وليس مكانًا لغداء كامل. والتقييمات على الإنترنت متباينة: نحو 4.7 على Google مقابل 2.1 على RestaurantGuru.
- الموقع: Jalan Mawar No. 25, Gerokgak Gede, Tabanan. عرض على خرائط Google. لا حجز، يكفي الحضور. إنستغرام: ابحث في إنستغرام.
يصلح خاتمةً بعد الغداء في Sambel Bejek Belayu أو في طريق العودة من Bakso Eso في باتوريتي. تم التحقق من الأسعار في أكتوبر 2026.
التعليقات 0
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يعلّق!