في قلب جالان رايا أوبود، على بُعد دقائق سيرًا من قصر أوبود وسوق الفنون، ظل Casa Luna يشعل مطبخه منذ عام 1992. يعود المطعم إلى جانيت دينيفي، صاحبة فكرة مهرجان أوبود للكتّاب والقرّاء ومهرجان أوبود للطعام، ويمزج معاجين التوابل البالية المطحونة يدويًا بلمسة متوسطية داخل قاعة استعمارية استوائية عالية السقف تنفتح على حديقة.
الأطباق المميزة التي تستحق الطلب
- nasi campur على طريقة Casa Luna: طبق من الأصناف البالية مع صلصة sambal وخلطة bumbu المصنوعتين في المطعم.
- أطباق البط، ومنها وليمة البط المدخّن لشخصين وهي الأكثر إشادة من الضيوف.
- pork-belly nasi goreng والباييّا على الطريقة البالية لمن يريد شيئًا مختلفًا.
- فطيرة lime tart الأسطورية، إضافة إلى الخبز والمعجنات من Honeymoon Bakery في جالان بيسما، وكثيرًا ما تنفد قبل المساء.
- خيارات نباتية وفيغن وافرة: mezze وسلطات وخضار بالتوابل ورافيولي القرع.
الأجواء وأفضل وقت للزيارة
الصباح بين الثامنة والعاشرة هو الأهدأ: قهوة إندونيسية يعدّها باريستا مدرّبون، وكرواسون ساخن، وشارع جالان رايا أوبود ما زال خاليًا من الزحام. وقت الغداء من الثانية عشرة حتى الثانية هو الأكثر ازدحامًا، أما المساء فدافئ بإضاءة خافتة مع موسيقى حية في ليالٍ محددة.
أكثر من مجرد مطعم
- تقيم Casa Luna Cooking School دروسًا في الطبخ البالي داخل حديقة Honeymoon Guesthouse، وتبدأ عادةً بجولة صباحية في السوق.
- يمكن تغليف الخبز والكعك والقهوة لأخذها في نزهة الصباح على مسار Campuhan Ridge Walk.
معلومات عملية & الحجز
- الموقع: Jl. Raya Ubud, Ubud, Gianyar — شاهد على خرائط جوجل.
- ساعات العمل: يوميًا من 08:00 حتى 23:00.
- نطاق الأسعار: نحو 60,000–160,000 روبية للطبق الرئيسي، والقهوة مع الحلوى نحو 35,000–70,000 روبية، قبل الضريبة ورسوم الخدمة.
- الحجز: يمكن الحضور مباشرة، أو حجز طاولة عبر رقم واتساب وبريد الحجوزات المذكورَين في الموقع الرسمي casalunabali.com؛ ويُفضّل الحجز مسبقًا في عطلات نهاية الأسبوع وليالي المهرجانات.
- إنستغرام: ابحث على إنستغرام.
وإذا راودتك فكرة العودة غدًا صباحًا لأجل الكرواسون والقهوة ذاتهما، فاحجز قسيمة إقامة قرب أوبود عبر AccessiaPass قبل أن تنطلق.
التعليقات 0
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يعلّق!