بارتولو أولواتو: بيسترو فرنسي إيطالي وكوكتيلات الفيرموث

عشاء لشخصين في بارتولو أولواتو يكلّف نحو 1.4 مليون روبية (قرابة 90 دولارًا) إذا طلبتما طبقين مقبلات وطبقين رئيسيين وكوكتيلين. هذا البيسترو الفرنسي الإيطالي في شارع ميلاستي بلابوان سايت يفتح كل يوم من الساعة 17:00 ولا يقدّم الغداء. كل الأسعار أدناه من قائمة الموقع الرسمي وملفات القوائم المؤرخة في مايو ويونيو 2026، وقد راجعناها في أكتوبر 2026.

ماذا تطلب وكم يكلف

القائمة قصيرة وتتغير بحسب الموسم. أكثر ما تذكره المراجعات هي أطباق المقبلات: ستيك تارتار مع صلصة بانيا كاودا وبطاطس رفيعة بـ160 ألفًا، ومحار السوق بالنبيذ الأبيض والأيولي بـ100 ألف، وبيض بالمايونيز مع بطارخ السلمون بـ90 ألفًا، وتشكيلة لحوم باردة بـ180 ألفًا.

• معكرونة بيتشي كاتشو إي بيبي (نباتية): 180 ألفًا، وإضافة الكمأة 200 ألف
• فريكاسيه دجاج مع فطر الملك المحاري: 240 ألفًا
• روبيان بري مشوي بزبدة الفلفل وبطاطس مقلية: 240 ألفًا
• سمك اليوم المشوي بصلصة المحار: 280 ألفًا
• بيف بورغينيون مع بطاطس مهروسة: 350 ألفًا
• ستيك فريت (واغيو بافيت 200 غ): 600 ألف؛ وأنتريكوت واغيو 400 غ بـ1.2 مليون
• تيراميسو 110 آلاف، وموس الشوكولاتة 90 ألفًا

للمجموعات من أربعة أشخاص فأكثر هناك Petit Banquet بـ350 ألفًا للشخص وGran Banquet بـ600 ألف للشخص (مع الأنتريكوت). لا تشمل الأسعار ضريبة 10% ورسوم خدمة 7%.

كوكتيلات الفيرموث والساعة السعيدة

قائمة المشروبات مبنية حول الفيرموث. أسعار الكوكتيلات في قائمة البار لشهر يونيو 2026 بين 140 و160 ألفًا، منها Fluffy Garibaldi وLe Cornichon بماء المخلل وBlack Lime Margarita وStrawberry Negroni. بيرة Island Brewing من الصنبور بـ40 أو 70 أو 110 آلاف حسب الحجم. الساعة السعيدة يوميًا من 17:00 إلى 19:00 بعرض اثنين بسعر واحد على السبريتز وكوكتيلات الفيرموث (130 ألفًا في قائمة الساعة السعيدة). تنبيه: سعر Bartolo Spritz مكتوب 150 ألفًا في صفحة القائمة على الموقع، و140 ألفًا في ملف يونيو 2026. اعتمد القائمة التي على الطاولة.

العيوب التي يجب أن تعرفها

أولًا، الفاتورة أعلى من أسعار القائمة بنسبة 17%، فالتارتار بـ160 ألفًا يصبح نحو 187 ألفًا. ثانيًا، الطبق الرئيسي النباتي الوحيد هو البيتشي. ثالثًا، المطعم يفتح مساءً فقط، وهو الوقت الذي يزدحم فيه شارع لابوان سايت بالسيارات من الشواطئ وإليها. احضر قبل 18:00 لتحجز مقعدًا على التراس وتلحق بأسعار الساعة السعيدة. لمعكرونة أرخص في الشارع نفسه قارن مع كافو، ولشرب البيرة بعد العشاء اقرأ ملاحظاتنا عن The Bench Brewery.

المواعيد والموقع والحجز

• الموقع: Jl. Melasti, Labuan Sait, Uluwatu. عرض على خرائط Google
• المواعيد: يوميًا من 17:00 حتى وقت متأخر، والساعة السعيدة 17:00-19:00
• الحجز: عبر زر "book a table" في الموقع الرسمي أو رقم واتساب المذكور فيه (+62 821 2435 1135)
• إنستغرام: @bartolo.bali
• حلال: لا؛ القائمة تضم لحم الخنزير المقدد والكحول

بارتولو تابع للفريق نفسه الذي يدير Lulu Bistrot في تشانغو. إن أردت التجربة فقط، فكوكتيلان في الساعة السعيدة مع الزيتون وأسياخ بانديريا خيلدا (50 ألفًا لكل منهما في قائمة البار) كافيان لتعرف إن كان المكان يناسبك قبل طلب الستيك.