طبق بابي غولينغ (لحم خنزير مشوي على الطريقة البالية) في Babi Guling Bali Tulen Gerenceng بدينباسار يكلّف نحو 30 ألف روبية (قرابة دولارين)، بحسب Jalan Melali (يوليو 2025). يقع الكشك في قاعة الحي بالاي بانجار غيرينتشينغ بشارع سوتومو، على الطريق المؤدي إلى شارع غاجاه مادا. قبل أن تنطلق، هذه ستة أمور تجعل الناس غالبًا يذهبون إلى المكان الخطأ أو في الوقت الخطأ.
1. عنوانان بالاسم نفسه
الكشك الذي وصفه Jalan Melali والطاهي ويل ميريك موجود في بالاي بانجار غيرينتشينغ بشارع سوتومو (يكتبه ميريك: Jl. Sutomo No. 27, Pemecutan Kaja). وفي تطبيق Grab فرع باسم "Warung Babi Guling Bali Tulen" في Jl. Imam Bonjol No. 213, Pemecutan Klod، مكتوب عليه "منذ 1965" وتقييمه 4.7 من 800 تقييم. تأكد أن الدبوس على الخريطة هو وجهتك.
2. مواعيد العمل غير موحدة
يذكر Jalan Melali أنه يفتح من الثامنة صباحًا. صفحة ويل ميريك (حُدّثت في يونيو 2026) تذكر من الاثنين إلى السبت 10:00-18:00. فرع إمام بونجول على Grab يذكر 09:00-16:00 يوميًا. الأضمن أن تأتي بين العاشرة والظهر، حين يكون الجلد مقرمشًا والأطباق الجانبية لم تنفد.
3. ماذا يحتوي الطبق
بحسب ويل ميريك، تضم السلة لحم الخنزير المشوي وكثيرًا من الجلد المقرمش وجوز هند صغيرًا مطبوخًا في معجون بيس غينيب وسجقًا باليًا وأمعاء مقلية وسلطة أوراق الكسافا ونوعين من الساتيه: ساتيه بطن الخنزير وساتيه ليليت المفروم. وعلى Grab خيارات عادي وخاص و"بيساه" (الأرز واللحم منفصلان) وساتيه ليليت.
4. اللاوار بالدم أو بدونه
اللاوار الأحمر ممزوج بدم خنزير طازج، والآخر بدون دم. إن كنت مترددًا فاطلب النسخة بدون دم. كل الأطباق من لحم الخنزير، لذا المكان غير حلال.
5. مكان بسيط وموقف محدود
هذا كشك في قاعة حي على طريق مزدحم وليس مطعمًا. المقاعد قليلة ولا تكييف، ويصعب توقف السيارات. تعال بالدراجة النارية، أو اطلب عبر GrabFood إن كان الوقوف مزعجًا. أسعار التطبيق عادة أعلى من الأكل في المكان.
6. السعر لم يُؤكد من جديد
حتى أكتوبر 2026 لم تُنشر قائمة أسعار رسمية أحدث. رقم 30 ألفًا من بيانات يوليو 2025، فاحمل نقدًا إضافيًا قليلًا.
الموقع وطريقة الطلب
- الموقع: Balai Banjar Gerenceng, Jl. Sutomo, Denpasar. عرض على خرائط Google
- الطلب: بالحضور مباشرة أو عبر GrabFood (ابحث عن "Babi Guling Bali Tulen")
- إنستغرام: لم نجد حسابًا رسميًا؛ ابحث في إنستغرام
إن أردت المقارنة مع بابي غولينغ آخر في دينباسار، فجرّب Babi Guling Pan Ana في الزقاق 33. ومن غيرينتشينغ يبعد سوق بادونغ دقائق قليلة بالسيارة جنوبًا.
التعليقات 0
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يعلّق!