يبدأ سعر طبق ناسي تشامبور مع بابي غولينغ في Babi Guling Pan Ana بشارع Jl. Nusa Kambangan Gg. 33 في غرب دينباسار من نحو Rp20,000-25,000 (INSTIKI مارس 2026 وIDN Times يوليو 2025؛ تم التحقق في أكتوبر 2026). ذكر موقع detikBali في مايو 2024 أن هذا المطعم الصغير في الزقاق كان يبيع حتى 12 خنزيرًا في اليوم، ويُظهر Restaurant Guru حتى سبتمبر 2026 أكثر من 4,200 مراجعة على Google بمتوسط 4.2.
ماذا تطلب
الطلب المعتاد ناسي تشامبور بابي غولينغ: لحم خنزير مشوي ولوار وساتيه ليليت ومرق العظام kuah balung. وتذكر وسائل الإعلام أيضًا kikil nyat-nyat وkuah balung ares. أما ما يجذب الناس خصيصًا فهو "kulit sultan"، قطعة جلد مقرمش كبيرة. يجب طلبها مسبقًا قبل يوم على الأقل، فلا تتوقع شراءها في المكان.
كم ستنفق
الطبق العادي Rp20,000-25,000. ويقدّر Restaurant Guru الإنفاق بين Rp25,000 وRp50,000 للشخص إذا أضفت kikil أو المرق أو مشروبًا. هذه أسعار مطعم شعبي في دينباسار، لا أسعار مطاعم سياحية.
متى تذهب
تذكر IDN Times (2025) وINSTIKI (2026) ساعات 09:00-22:00، بينما ذكر detikBali عام 2024 من 09:00 إلى 21:30 أو حتى نفاد الطعام. وقت الغداء هو الأكثر ازدحامًا. تعال قبل الظهر إن أردت كل الأجزاء، ولا تنتظر حتى المساء إن كنت تريد الجلد.
تقييم صريح
- غير حلال. كل الأطباق الرئيسية من لحم الخنزير.
- يقع في زقاق ضيق ومن السهل تفويته في الزيارة الأولى.
- مزدحم وقت الغداء، فخصص وقتًا للانتظار.
- الجلد الكبير يتطلب طلبًا مسبقًا.
للمقارنة، Babi Guling Candra في شارع Teuku Umar يفتح حتى وقت متأخر على طريق رئيسي، بينما يستخدم Babi Guling Melinggih الخنازير السوداء المحلية.
الموقع وطريقة الطلب
- العنوان: Jl. Nusa Kambangan Gg. 33 No. 4, Dauh Puri Kauh، غرب دينباسار. وبحسب حسابه الرسمي على إنستغرام لا توجد فروع. عرض على خرائط Google
- التوصيل: متوفر على GoFood وGrabFood وShopeeFood (أُعلن على إنستغرام في أبريل 2024).
- حجز الجلد: واتساب 0899-9208-000.
- إنستغرام: @babiguling_panana
إن جئت مع مجموعة، فاحجز kulit sultan عبر واتساب في اليوم السابق حتى لا تعود خالي اليدين.
التعليقات 0
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يعلّق!