乌布佩里亚坦Warung Teges:几十年不涨身价的传奇巴厘杂饭与烤乳猪

当乌布那些面向游客的烤乳猪名店太挤又太贵时,本地人通常会往佩里亚坦方向开。那里有一家Warung Teges,几十年来只做街坊生意的朴素小食堂,供应巴厘杂饭和烤乳猪,而不是接待旅游大巴的排队人潮。它距离乌布市中心往吉安雅方向约十分钟车程。

该点什么

  • 烤乳猪杂饭:米饭配猪肉、脆皮、lawar、urap拌菜和参巴辣酱。
  • Sate lilit,用椰蓉调味的碎肉串,烤到香气四溢。
  • Lawar以及随饭附上的一碗热清汤。
  • 饮料很简单:冰茶、冰橙汁,或浓郁的巴厘tubruk咖啡。

氛围与价格区间

别指望适合拍照的装潢。Warung Teges是开放式建筑,长条桌、吊扇,厨房里至今仍用柴火烹煮。这恰恰是它的魅力:你会和上班族、司机以及本地家庭肩并肩地吃饭。

  • 价格大约每份3.5万至7.5万印尼盾,视配菜而定。
  • 付现金最保险,请备好小面额纸币。
  • 摩托车好停;开车前来的话尽量避开午餐高峰。

最佳时间与重要提醒

  • 建议在中午前后抵达,因为招牌菜常在下午前售罄。
  • 招牌菜含猪肉,并非清真,穆斯林旅客建议另择他处。
  • 可以要求少辣,这里的参巴辣酱相当够劲。
  • 别指望有英文菜单,直接指着菜柜点菜更有效率。

实用信息与订位

  • 地点:吉安雅县乌布区佩里亚坦的Teges一带,距乌布市中心约10分钟。在Google地图查看
  • 点餐:直接到店,不接受订位。若要外带,请先在乌布地区的GoFood或GrabFood上确认。
  • Instagram:在Instagram搜索
  • 营业时间:一般从早上到晚上,但菜色最齐全的时段是午餐。
  • 价格区间:每份约3.5万至7.5万印尼盾。

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