在库塔 Jl. Bakung Sari 后方的一条小巷里，有一家几十年来全靠口碑相传的食堂：Warung Nikmat。这家爪哇－马都拉风味的杂饭店是清真的，朴实无华，最受欢迎的菜色往往在傍晚之前就卖完。
自助式杂饭：想吃什么，用手一指就好
这里没有菜单。你站在玻璃柜前，看着一排排还冒着热气的菜肴，然后指一指想加在白饭上的菜。
- 炸鸡与烤鸡——最抢手的两道菜，通常最先卖光。
- 甜煎牛肉（empal）、仁当牛肉和炸虾，适合想吃得丰盛一点的人。
- 卤豆腐与卤天贝、辣炒天贝和沙嗲作为配菜。
- 每日蔬菜：花生酱拌菜、椰奶蔬菜汤、清炒空心菜，另有炒米粉。
穆斯林游客与本地上班族为何依赖这里
在库塔，要找到真正好吃的清真食物并不容易。Warung Nikmat 填补了这个空缺：厨房走爪哇－马都拉路线，完全不用猪肉，长期以来都是来自马来西亚、中东与印尼各地穆斯林旅客的参考坐标。库塔一带的酒店员工、司机与店员也在这里吃饭，因为分量扎实、价格合理。
请早来，别拖到下午
所有菜色都在天亮前一次做好，卖完就不再补。
- 想看到满满一柜菜色，请在 12:00 前抵达。
- 午餐时段大约要排 5-15 分钟。
- 座位有限且非常简朴；外带随时都可以。
实用信息与预订
- 地点：Jl. Bakung Sari, Gang Biduri No. 6A, Kuta, Badung——距离 Kuta Square 步行约 5 分钟。在 Google 地图查看
- 营业时间：每天约 08:00-21:00 WITA；热门菜色常在中午就卖完。
- 价格区间：每份约 25,000-50,000 印尼盾，取决于你选的菜。
- 预订／点餐：不接受预订，直接前往即可；GoFood 或 GrabFood 的外送供应时有变动，请先查看应用程序。在 Instagram 搜索
Warung Nikmat 提醒我们，巴厘岛最难忘的一餐往往来自最朴素的空间。如果你还在规划假期预算，AccessiaPass 的酒店优惠券可以省下住宿开销，让美食预算宽裕许多。
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