在 Jalan Kayu Aya 一整排设计感十足的餐厅中间,Warung Nia 坚持一个朴素的公式:木桌、开放式厨房,以及一直飘到人行道上的炭火烟气。多年来它一直是游客与水明漾外籍居民的心头好,而几乎所有人来这里都为了同一道菜——巴厘香料BBQ 猪肋排。
必点菜单
- BBQ Pork Ribs——肋排以大蒜、芫荽、香茅、椰糖与甜酱油腌制,再明火慢烤至表面焦糖化。每份约 18 万–23 万印尼盾,配上米饭两人可分。
- Sate Lilit——巴厘特色的椰丝肉糜沙嗲,约 6 万–9.5 万印尼盾。
- Babi Guling——warung 版烤乳猪,脆皮配 lawar,约 9 万–14 万印尼盾。
- Ayam Betutu 与 Crispy Duck——不吃猪肉或想吃脆皮鸭的首选,约 9.5 万–16 万印尼盾。
- Balinese Rijsttafel——多道小菜配米饭的套餐,一次尝遍多种风味最省事。
- Sambal matah、urap 与 lawar——建议另点;正是 sambal matah 让肋排有了真正的巴厘味。
高峰时段、价格与交通
Warung Nia 每天约 11:00 营业至 22:00。最拥挤的时段是19:00–21:00,没有预订可能要等 20–30 分钟;17:30–18:30 或午餐时段会轻松许多。人均预算约 15 万–25 万印尼盾(含一杯饮料,未含税与服务费)。餐厅位于 Kayu Aya Square 内,摩托车停车方便,汽车也可驶入广场,不过傍晚的 Kayu Aya 街本身常常堵车。这里还开设上午的巴厘烹饪课,可以直接向厨房学做肋排腌料。
实用信息与预订
- 位置:Kayu Aya Square, Jl. Kayu Aya No. 19–21, Seminyak — 在 Google 地图查看
- 预订:可直接前往,或拨打 warungnia.com 上公布的官方电话/WhatsApp。外送请在 GoFood 或 GrabFood 应用中确认是否可用。
- 社交媒体:在 Instagram 搜索
- 营业时间:每天约 11:00–22:00(节假日可能调整)。
- 价格区间:主菜 7 万–16 万印尼盾;猪肋排 18 万–23 万印尼盾;人均约 15 万–25 万印尼盾。
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