在努沙杜瓦的豪华度假村之间，有一家朴素的小warung，排队常常比酒店餐厅还长：Warung Nasi Ayam Bu Oki。它起家于金巴兰的传奇老店，如今在 努沙杜瓦 Jl. Siligita 27 号 设有分店，靠近 Siligita 酒店区。菜单只围绕一个主题 — 巴厘鸡肉饭 — 但调味功力让人一再回访。

一盘里都有什么

一份就是巴厘式的杂烩饭，配菜紧密铺在热米饭上。秘诀在于 base genep 香料底与真正够辣的参巴。

Ayam sisit — 巴厘香料手撕鸡，全盘主角。
Sate lilit — 炭烤鸡肉末沙嗲，通常每份一到两串。
Sambal matah 与红辣椒参巴 — 不太能吃辣可要求中辣。
Lawar、炸花生与热汤 作为配套。
普通份约 Rp30,000–40,000，加鸡肉或鸡蛋的特别份约 Rp40,000–55,000。

为什么要早点来

Bu Oki 每天限量烹调，卖完不补。沙嗲 lilit 和手撕鸡这类人气配菜常在下午前售罄，周末尤甚。08:00–11:00 之间前往最有机会吃到完整的一盘。

氛围与提示

店面小、座位有限、上菜快 — 不是精致餐厅，但味道值回票价。
摩托车好停在门前；开车建议停在 Jl. Siligita 较宽的路段。
多数菜含鸡肉；素食者 可询问只要米饭配 urap 蔬菜、菠萝蜜 lawar 和天贝，但选择有限。
建议带现金，并备好饮用水 — 参巴是真的辣。

实用信息与预订

地址：Jl. Siligita No. 27, Benoa, Nusa Dua（金巴兰老店：Jl. Celagi Basur No. 3Y）— 在 Google 地图查看
预订/点餐：不接受预订 — 直接前往，或通过覆盖努沙杜瓦与金巴兰的 GoFood/GrabFood 下单。
Instagram：在 Instagram 搜索
营业时间：努沙杜瓦分店每日约 08:00 至傍晚；金巴兰本店通常 07:00–18:00 或售完为止。
价格区间：每人约 Rp30,000–55,000。

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