在熙攘的伦农(Renon)中心,Warung Mina 始终是登巴萨本地人最钟爱的海鲜餐馆之一。Jl. Tukad Gangga 上的这家门店是创始店,之后在全巴厘岛开出了十几家分店。它的魅力简单而恒久:新鲜的鱼、辣得实在的参巴酱,以及在漂浮于鱼池之上的木质 bale 凉亭中盘腿而坐的用餐方式。
必点菜式
- 炸或烤 gurame(鲈鱼) — Warung Mina 的招牌。炸的版本连骨头都酥脆;烤的版本裹上甜咸酱料,在炭火上熏烤而成。
- Sup kepala ikan(鱼头汤) — 清爽的酸辣汤底,与油炸菜式相得益彰。
- Plecing kangkung — 焯水空心菜配番茄参巴、花生与青柠汁。
- Sambal matah 与 sambal terasi — 让人一再回访的两款参巴。能吃辣就多要一份。
鱼池之上的凉亭
大多数客人不选普通桌椅,而是盘腿坐在被鱼池环绕的茅草 bale 凉亭里。风扇、水声与树荫,让登巴萨的午餐凉爽许多。这里非常适合大家庭聚餐 — 提供家庭套餐,分量专为分享设计。
实用信息与预订
- 位置:Jl. Tukad Gangga No. 1, Panjer/Renon, 南登巴萨。在谷歌地图查看
- 营业时间:每日营业,通常约 10:00–22:00。时间可能变动 — 出发前请在外送应用上确认。
- 预订与点餐:多数客人无需预订直接前往;建议 12:00 前或 14:00 后到达以避开午餐高峰。外带可在 GoFood 或 GrabFood 搜索 Warung Mina, Renon。
- 价格区间:鱼类或配菜每份约 Rp30,000–70,000;家庭套餐约 Rp150,000–500,000,视人数而定。
- Instagram:在 Instagram 搜索
伦农是探索登巴萨与沙努尔的宁静落脚点,在 Warung Mina 用晚餐则是一天完美的收尾 — 出行前请在 AccessiaPass 比价并预订您的住宿优惠券。
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