沙努尔 Warung Men Runtu:鱼汤水果沙拉和海藻,约1.5万印尼盾

沙努尔 Jl. Sekuta No.32 的 Warung Men Runtu,一份 rujak kuah pindang(鱼汤水果沙拉)在2026年10月2日更新的外卖菜单上标价 15,000 印尼盾。这家小店由 Dayu Wisakha 自2015年6月经营至今,据其 Google 资料每天 10:30-18:00 营业,约1,750条评价、4.6分,说明老顾客依然常来。

点什么

招牌是 rujak bulung campur kuah pindang:三种海藻(白色、绿色和 boni 海藻)浇上冰凉的 pindang 鱼汤和 rujak 酱。店主2022年接受 detikBali 采访时说,这道菜每天大约卖出200份。鱼汤要熬2-3小时,过滤后放凉,并加入月桂叶去腥。

  • 鱼汤 rujak、巴厘椰糖 rujak 或 rujak colek:15,000 印尼盾
  • 海藻配 plecing 酱或 cantok 酱:16,000 印尼盾
  • Tipat cantok:15,000 印尼盾;tipat bulung:16,000 印尼盾
  • 加一份 plecing 辣椒酱或白饭:6,000 印尼盾

以上价格来自外卖应用菜单(2026年10月核实)。2022年堂食价格从 12,000 印尼盾起,所以柜台价格和应用略有不同很正常。评论里也常提到 es daluman(绿色叶子做的凉粉饮料)是 rujak 的好搭档。

需要知道的缺点

鱼汤还是带着鱼味。如果吃不惯,可以先点椰糖 rujak 或配 cantok 酱的海藻。rujak 酱可以选不辣、中辣或辣,菜单上就有这些选项。这是一家简单的小店,有 Google 评论抱怨盘子上有苍蝇,所以别期待餐厅级的卫生标准。店在18:00关门,这里的 rujak 是午间小吃,不是晚餐。

地址与点餐方式

想像沙努尔本地人那样吃一天:早餐去 Men Weti 的巴厘饭,下午来 Men Runtu 吃 rujak,晚上再去 Pasar Sindhu 夜市买小吃。

Warung Men Runtu Sanur: Rujak Kuah Pindang dan Bulung Rp15 Ribuan Warung Men Runtu Sanur: Rujak Kuah Pindang dan Bulung Rp15 Ribuan Warung Men Runtu Sanur: Rujak Kuah Pindang dan Bulung Rp15 Ribuan

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