如果说乌布有 Babi Guling Ibu Oka，南部就有水明漾日落路上的帕马伦烤乳猪店（Warung Babi Guling Pak Malen）。这家朴素的小店是巴厘岛本地人、外籍居民与旅客的常去之处——他们不想为一盘烤乳猪特地开车去乌布。风味也不同：调味更偏咸香与香料感，分量更像日常午餐，而非旅游景点式摆盘。

该点什么

招牌是烤乳猪杂饭（nasi campur babi guling）：白饭、烤猪肉片、酥脆猪皮、lawar、sate lilit，还有一碗温热清汤。想吃得更丰盛，可选加料或“菜饭分开”的特别版。每份价格大致在3万至7万印尼盾之间，视口味与加料而定——在水明漾算是合理价位。

为什么要早点来

营业时间约为上午到傍晚（08:30–18:30），但每天烤制的乳猪数量有限。
最抢手的部位如酥脆猪皮通常最先卖完；中午前到店选择最多。
午餐高峰（12:00–13:30）最拥挤，日落路沿线车位也常满。
傍晚往往已经售罄——别把它当晚餐计划。

重要提醒

烤乳猪属于非清真菜品，穆斯林旅客宜另择他处。店面休闲、正午偏热，请勿期待冷气餐厅。与乌布更具标志性、更面向游客的 Ibu Oka 相比，帕马伦更贴近本地，且从水明漾、库塔或苍古前往都方便许多。

实用信息与预订

位置（谷歌地图）：在谷歌地图查看——巴东县库塔区水明漾日落路。
点餐方式：无需预订，直接到店在柜台排队；或通过 GoFood、GrabFood 外送，搜索“Babi Guling Pak Malen Sunset Road”。
时间：每日约 08:30–18:30，常提早售罄。
价格区间：每份约 3 万–7 万印尼盾；建议带些现金。
最新照片与信息：在Instagram搜索。

早餐吃烤乳猪、随后直奔海滩，是水明漾的经典节奏。想更从容，就挑一间靠近日落路的住处——出发前先在 AccessiaPass 比较价格并预订您的酒店代金券。