水明漾Seken Bali：鸡尾酒价格、爵士之夜与营业时间

Seken Bali周三至周六20:00-02:00营业，位于IZE Seminyak酒店二楼，地址Jl. Kayu Aya No. 68，就在Meja Kitchen楼上。鸡尾酒每杯16万-20万印尼盾，另加10%税和7%服务费（2026年9月核实）。

谁在掌管吧台

酒单由Charles Richard主理，他是2025年Diageo World Class印尼赛区冠军，在迪拜Buddha Bar、上海Hakkasan等场所有二十多年经验。Seken于2025年底开业。店名是个双关：英文"second"指二楼和升级再造的设计，巴厘语"seken"意为全心全意。

点什么、花多少

酒单分两部分。The Second Pour有Osmanthus Highball、Velvet Vibe和Silky Smoke（17万-18万），Smoky Godfather为20万。The First Pour从16万起，包括用黑朗姆、金打马尼冷萃咖啡和陈年切达奶酪泡沫调制的Late Night Riff。喜欢桶陈酒的话，Barrel-Aged Vieux Carré为28万，Rosita en Cuero为25万。不喝酒？Bali Pletok 10万，Amarena Sour 11万。

小吃6.5万-13万（从Nacho Cheese到Mac and Beef），Double Smashed Burger 12万，啤酒9万-12万。两杯17万的鸡尾酒加一份Fritto Misto，含税费约48.5万印尼盾（约合人民币210元）。

音乐与氛围

Seken定位是听音乐的酒吧，而非夜店。据NOW! Bali报道，周三和周五是现场爵士乐队，周四和周六是偏爵士、灵魂乐和放克的DJ。官网称周四免费入场。演出者每周更换，出发前请查看Instagram。

不适合谁

想跳舞或找欢乐时光优惠的人，这里不合适。周日至周二休息，周三、周四厨房只在20:00-22:00出餐（周五、周六最后点单23:30），建议先在别处吃晚饭。营业时间各来源也不一致：NOW! Bali在2025年写的是周一至周六18:00-02:00，而官网现在标注周三至周六20:00-02:00，以官网为准。

酒单标明每杯酒精度，桶陈款和Smoky Godfather约24-28%。两杯下肚后劲不小，午夜后别自己骑摩托走拥堵的Jl. Kayu Aya。