在 Peliatan 的 Jl. Sukma Kesuma 上——距乌布皇宫车程约十分钟——Sayuri Healing Food 十多年来一直是巴厘岛生食纯素料理的标杆。截至 2026 年，这家咖啡馆仍在同一地址营业，并附设开办植物基厨师培训的学院。

氛围与营业时间

空间通透而阴凉，户外座位很多，Wi-Fi 稳定，并有无障碍通道。每日 08:00–23:00 营业，最后点单 22:00，无论悠闲早餐还是轻松晚餐都合适。

最热闹的时段是早餐到中午，傍晚通常更宽松。
停车可停在店门口，但巷子较窄，骑摩托更方便。
外带与外送皆可，包括通过 GoFood 与 GrabFood。

招牌菜单与价格区间

菜单以生食为主，兼有部分熟食；全部为植物基，且许多为无麸质。

生食蛋糕：Black Forest Cake、Mint Chocolate Spiral、Caramel Dream Torte 与 Banana Dream Pie——每片约 5 万–6.1 万印尼盾。
思慕雪碗：Choco Magic、Ecstatic、Mega Protein、Immunity 与 Maca Mocha——约 7.6 万印尼盾。
主餐：Mac & Cheese Bowl、Laksa Bowl、Korean BBQ Jackfruit Burger 与 Ramen Gyoza Combo——约 7.6 万–10.5 万印尼盾。
发酵食品：Ninja Kimchi、绿螺旋藻德式酸菜，以及可带回家的康普茶菌种（scoby）与克菲尔菌粒——约 4.3 万–5.4 万印尼盾。

烹饪课程与社群活动

Sayuri Healing Food Academy 开设 Raw Vegan Chef Certification Training Level 1、Cooked Vegan Chef Training Level 1 与 Raw Chocolate Chef Training Level 1，另有私人课、团体课与线上课程。夜间咖啡馆常举办 devotional singing、ecstatic movement、瑜伽与声音疗愈——很适合纯素者、需避开麸质的人，或想认真学习生食的人。

实用信息与预订

地址：在谷歌地图上查看 —— Jl. Sukma Kesuma No. 2, Peliatan, Ubud, Gianyar。
营业时间：每日 08:00–23:00，最后点单 22:00。
价格区间：每道菜约 6 万–13 万印尼盾，一餐人均约 7.5 万–17.5 万印尼盾。
预订：普通用餐无需预订，直接前往即可，也可通过 GoFood/GrabFood 叫外送；参加烹饪课程请先在 Sayuri Healing Food 官网报名。
社交媒体：在 Instagram 上搜索

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