根据2026年9月版官方菜单,乌布Pinstripe Bar的一杯鸡尾酒为23万-25万印尼盾(约105-115元人民币),另加21%税和服务费。这家1930年代风格的地下酒吧位于Petulu的Viceroy Bali度假村内,紧邻Petanu河谷边缘,每天16:00-23:30营业。酒吧并不新,新的是菜单。
点什么
鸡尾酒单像一场展览:20款饮品,其中几款以1930年代乌布的人物命名。The Primitivist(致敬画家Walter Spies)用Tanqueray No. TEN、椰子朗姆、班兰叶、香茅和澄清豆奶。The Prince(致敬Tjokorda Gde Agung Sukawati)用Courvoisier VSOP、菠萝蜜和苦艾烟熏。选不出来的话,Negroni Flight或Martini Flight三小杯40万盾。Sidecar、Sazerac等禁酒令时代经典款23万盾。不喝酒的人有四款无酒精饮品,每杯11万盾,啤酒9万盾起。
厨房17:00-21:00供餐。2026年9月16日的食物菜单上,比利时薯条7万盾、烤鸡串16万盾、蟹肉咖喱24万盾、和牛汉堡31万盾,鹿儿岛A5和牛100克135万盾。
花多少钱
- 一个人两杯鸡尾酒:含税服务费约56万-60.5万盾。
- 两个人各两杯,加薯条和蟹肉咖喱:约150万盾。
- 鸡尾酒大师课(每天14:00-16:00,最多6人,须预约):价格请发邮件询问。
什么时候去
17:30左右到,趁河谷还亮时坐在屋顶露台。周五19:30-22:30有现场音乐,周六20:00-23:00由萨克斯手Arie Kurniawan演奏70到90年代的歌。酒吧网站上的顾客评论说周五更偏爵士。其他晚上安静得多,适合聊天。
评价
论用心调制的鸡尾酒和像电影布景一样的大理石深木空间,Pinstripe是乌布最精致的酒吧之一。雪茄柜有50多款雪茄,酒窖有400多个葡萄酒标签。缺点也很明显:价格与水明漾酒店酒吧相当,而且地处乌布中心以外的Petulu,要走没有路灯的乡村小路。露台上的雪茄烟味可能让部分人不适。想找更便宜的乌布酒吧,可以对比乌布夜生活指南。
菜单上的店规写明酒吧有着装标准,别穿运动T恤和人字拖。店家也希望客人把手机放在口袋里。
位置与预订
- 地址:Viceroy Bali, Br. Nagi, Jl. Lanyahan, Petulu, Ubud。在Google地图查看
- 营业时间:16:00-23:30(官网,2026年9月核实)
- 预订:pinstripebar.com/reservations 表格或邮件 [email protected]
- Instagram:@pinstripebar
出发前就订好往返包车;23:00后在Petulu叫网约车常常要等很久。
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