Locavore 乌布:乌布中心的超本地化品鉴菜单

Locavore 是乌布最受赞誉的餐厅之一,名列亚洲50最佳餐厅,由主厨 Eelke Plasmeijer 与 Ray Adriansyah 创立。理念很明确:通过大胆的品鉴菜单、发酵技艺以及巴厘岛周边的食材采集,颂扬印尼群岛的本地食材。

特别之处

这里的体验是一场随季节和本地食材供应而变化的多道式味觉之旅。提供两条主要菜单路线:

  • Locavore — 以本地海鲜、肉类和农产品为主的杂食品鉴菜单。
  • Herbivore — 同样富有创意的素食品鉴菜单。
  • 层层递进的菜式,带有标志性的采集与发酵元素。

到访贴士

  • 预订必不可少,常需提前数周——请尽早预订。
  • 品鉴菜单价格约为每人 Rp100万–150万+(不含配酒)。
  • 想要更轻松的氛围?可前往附近的姊妹餐厅:Nusantara 与 Night Rooster。

Info Praktis & Reservasi

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Locavore Ubud: Degustasi Hyper-Local di Jantung Ubud Locavore Ubud: Degustasi Hyper-Local di Jantung Ubud Locavore Ubud: Degustasi Hyper-Local di Jantung Ubud

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