KUMO Fusion Omakase & Steak是乌布Jalan Raya Pengosekan上Riviera Boutique Hotel内的新餐厅，主厨发办从4道80万印尼盾到10道200万。餐厅于2026年8月上线Chope，2026年9月上传完整菜单，未公布正式开业日期。
菜单价格（2026年10月核对）
- 主厨发办：First Encounter 4道80万，The Journey 6道120万，Chef's Selection 8道160万，The KUMO Experience 10道200万
- 炭火牛排：印尼草饲菲力250克18万，澳洲和牛MB5西冷36万，MB7和MB9里脊40万，含前菜、汤、蔬菜、一份主食和一种酱汁
- 焦糖蒜香黄油蟹250克40万，三文鱼排17万
- 鸡尾酒14.9-19.5万（Espresso Martini 19.5万，经典款17.9万），啤酒4.5-5.5万
所有价格另加10%税和11%服务费，最便宜的发办每人约96.8万。
尚不明确的地方
牛排菜单在250克份量上方标注“每100克”，不清楚40万是100克还是整份；MB7和MB9价格也相同。点和牛前请先问清。Chope上还没有顾客评价，也没有本地媒体报道，品质尚未经检验。周一休息。
时间与预订
- 位置: Riviera Boutique Hotel Ubud, Jl. Raya Pengosekan. 在Google地图查看
- 时间: 周二至周日17:00-22:00，周一休息（Chope）
- 预订: Chope 或直接到店；发办建议预订
- Instagram: 在Instagram搜索
Pengosekan最近新店不断，KAJA by Numa也在Pengosekan；想比较乌布按克计价的牛排，可看Baker Butcher Barista。
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