Warung Klepon Gianyar的klepon(椰丝糯米球)每10个Rp10,000起,100个订单Rp70,000。这家小店位于詹亚尔市Sengguan区Jalan Kalantaka 14号,1980年开始营业,2026年6月仍被detikBali列为詹亚尔代表性美食之一。
为什么这家klepon有名?
它的形状略呈椭圆,不像爪哇的小圆球,内馅是液态椰糖,一咬就流出来。绿色来自苏吉叶和班兰叶。面团包入糖后煮约两分钟,再裹上手工刨的椰丝。据detikBali(2023年)报道,这里每天用掉约60公斤糯米和40个椰子。RRI(2026年8月)提到这家店以前叫Klepon Ida Bagus Nyoman。
多少钱?
- 每10个Rp10,000起(detikBali,2026年6月)。
- 盒装Rp10,000、Rp15,000、Rp20,000;特订100个Rp70,000(detikBali,2023年)。
- 其他巴厘点心如kue talam、dadar、onde-onde、pasung、bantal约Rp2,000起(IDN Times,2023年)。
营业时间和怎么订?
detikBali(2026年6月)写的是06:00-19:00,IDN Times(2023年)写的是06:00-18:00,所以晚上别去得太晚。店里不留库存,现做现卖。大量购买的客人通常提前一天预订,或早上订、下午取。
有什么缺点?
店面简单,没有桌椅,只能外带或在车上吃。因为椰丝容易变质,klepon只能放约10小时,不适合当作带出巴厘岛的伴手礼。糖浆也容易喷出来,最好整颗一口吃下。
位置
- 詹亚尔Sengguan区Jl. Kalantaka 14号。在Google地图查看
- 订购:直接到店;大量购买请提前一天在店里预订。
- Instagram:在Instagram搜索
隔壁Jl. Kalantaka 15号就是一家sate serapah沙爹摊。晚餐可以去附近的詹亚尔夜市,午餐可以选Beng村的Pande Egi烤乳猪。
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