在金巴兰，「在沙滩上吃海鲜」通常指穆阿雅海滩那排帐篷小馆。KISIK Seafood & Grill 提供同一仪式的另一种版本：餐桌摆在 AYANA Resort Bali 悬崖脚下的沙地与礁岩上，正处于 Rock Bar 下方，印度洋就在脚边几米处。该餐厅 2026 年仍在营业，官方名称为 KISIK Seafood & Grill。

点单方式：自选，然后过秤

这套流程就像整理干净的鱼市。你直接从入口的冰台挑选，决定重量，再选烹调方式。

常见品项：龙虾、大虾、澳洲肺鱼、红鲷、鱿鱼、蛤蜊和青蟹。
调味选择：蒜香黄油、巴厘香料、糖醋、黑胡椒，或清蒸原味。
固定菜单：龙虾配自选酱汁、炭烤鲷鱼，以及名为 KISIK Harmony 的套餐。

价格：与穆阿雅小馆的真实差距

在 KISIK，简单点单人均约 Rp300.000 起，一旦加上龙虾就会迅速上升。另加 21% 税和服务费。
在穆阿雅的小馆，海鲜一般按每公斤约 Rp110.000–275.000 计价，龙虾可达每公斤 Rp800.000–1.500.000。
也就是说，KISIK 贵并不是因为鱼的等级不同，而是因为私人沙滩、度假村服务，以及没有拉客推销座位的日落舞台。

最佳时间、着装要求与外来客人入场

17:30 到场才可能坐到第一排；金巴兰日落大约在 18:00–18:30，随季节变化。
着装要求为 smart casual，请避免背心和湿泳装。
非住店客人可以进入，从 AYANA 正门进，再乘悬崖缆车下到海滩层。
KISIK 没有官方公布的最低消费；人均约 Rp350.000 最低消费的是隔壁的 Rock Bar。KISIK Lounge 则是嵌在崖壁里的另一家酒吧。
天气：大风大浪时沙滩服务可能临时关闭，当天请再确认。

实用信息与预订

地址：AYANA Resort Bali, Jl. Karang Mas Sejahtera, 金巴兰, 南库塔区, 巴东县 — 在 Google 地图查看
营业时间：每天 17:30–23:00。
价位：人均约 Rp300.000 起；点龙虾时人均 Rp700.000–1.500.000。未含 21% 税和服务费。
预订：通过 ayana.com 官方餐饮页面（TableCheck 系统）。每次预订最多 7 位，更大团体请用官网列出的 AYANA 餐饮预订邮箱。餐桌仅保留 15 分钟。
住宿：AYANA 及金巴兰一带的房间可通过 AccessiaPass 酒店代金券比价。
Instagram：在 Instagram 搜索

在 KISIK 吃晚餐，最划算的前提是餐后不必开车下山。想住在 AYANA 或金巴兰周边，请在入住日期之前于 AccessiaPass 比价并预订酒店代金券。