每天早上都有成千上万的人骑着绑着冲浪板的摩托车经过 Jalan Labuan Sait 与 Jalan Pantai Bingin 的路口,几乎没有人停下来。可就在那个转角,矗立着 Drifter Surf Shop, Cafe & Gallery——一栋开放式爪哇建筑,长久以来都是布吉半岛的冲浪文化据点。
不只是一家咖啡馆
Drifter 于 2009 年在水明漾诞生,由两位冲浪者 Tim Russo 与 Jake MacKenzie 创立。乌鲁瓦图分店把三件事装进同一个屋檐下:冲浪用品店、咖啡馆与画廊。前厅陈列精选冲浪板,以及印有 Andy Davis、Chris Del Moro 等艺术家原创图案的服饰;后方靠近意式冰淇淋柜台的位置,是配有冲浪藏书与纪念品的画廊空间。
必点清单
- 早餐:思慕雪碗、早餐卷饼、香蕉面包与无麸质松饼。
- 主食:鬼头刀鱼薯条、配毛豆与味噌饭的鞑靼金枪鱼,以及碳黑面包哈罗米芝士汉堡。
- 饮品:来自苏门答腊的 Mandailing Estate 咖啡、冷压果汁与时令有机意式冰淇淋。
- 前厅的 Beer Shack 提供三款 Island Brewing 生啤,适合午后小酌。
什么时候来最好
如果想在帕当帕当或 Bingin 下水前吃早餐,请 07:00 到——早餐厨房营业至 17:00。午餐与晚餐时段为 12:00 至 21:30。素食与无麸质选择很多,一群口味不同的人也不必为去哪儿吃争论。
实用信息与预订
- 位置:Jl. Labuan Sait No. 52, Pecatu, Uluwatu。在 Google 地图查看
- 点单方式:直接前往即可,无需预订;若要送到别墅,可在 GoFood 或 GrabFood 查看是否可配送。
- 营业时间:每日 07:00–22:00。
- 价格区间:前菜自 Rp2.5 万起,早餐与早午餐约 Rp6 万–12 万,汉堡约 Rp9.8 万,咖啡 Rp3.5 万–5.5 万。
- 社交媒体:在 Instagram 搜索
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