在乌布，健康咖啡馆随潮流来来去去，Dayu’s Warung 却始终没走。这家完全无麸质的厨房已经坚持了十多年——过去长期位于巴东特加尔的 Jl. Sugriwa，如今搬进乌布市中心以北佩图卢 Jl. Tirta Tawar 的一栋小屋。店面缩小了，价格依旧合理。
与众不同之处：100% 无麸质厨房
- 全店无麸质：不只是提供“无麸质菜单”——整个厨房都不含麸质，对乳糜泻患者来说交叉污染的风险要低得多。
- 不加味精，食材新鲜，评价者一致称分量十足。
- 各种饮食需求都能满足：纯素、素食、生食，也有鸡肉和鱼类选择。
必点什么
- Nasi campur：纯素版常被形容为满满一大盘，约 5 万印尼盾；另有盛在椰壳里的 nasi campur be’tutu beruk。
- 无麸质炒饭或炒面——这是许多人回头再来的主要原因。
- 跨文化菜色：南瓜千层面、黑豆卷饼、萨莫萨饺和玉米饼。
- 饮品与小食：绿色果昔、不加糖的排毒饮、木薯脆片和生食布朗尼。
交通、停车与适合谁
- 路线：Jl. Tirta Tawar, Petulu——从乌布王宫往北车程约 10 分钟。道路狭窄：摩托车好停，汽车则需在路肩找空位。
- 重要提示：Jl. Sugriwa 的旧地址已不适用，但不少目录仍在收录。出发前请确认你的地图定位是最新的。
- 适合：乳糜泻人士、纯素者、家庭旅客，以及厌倦乌布健康咖啡馆价位的预算型旅人。
实用信息与预订
- 位置（Google 地图）：在 Google 地图查看
- 营业时间：一般为中午到晚上，约 11:00–21:00；搬迁后时间有所调整，请在当天再确认。
- 价格区间：主菜约 4.5 万–8 万印尼盾，仍远低于乌布市中心的健康咖啡馆。
- 点餐方式：直接前往即可，店面不大，无需预订；想打包可查看 GoFood 或 GrabFood。
- 社交媒体：在 Instagram 搜索
住在乌布北侧，这样的小店就成了邻居而非远行目的地——订房前先到 AccessiaPass 比较乌布酒店代金券的价格。
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