Cocomo Canggu:Batu Bolong 核心地段的炭烤海鲜

Batu Bolong 的早餐咖啡馆似乎永远数不完,但真正认真做海鲜的餐厅却屈指可数。Cocomo 填补了这个空缺:这家位于 Jl. Pantai Batu Bolong 99 号、距 Old Man's 仅几步之遥的岛屿风小酒馆,用炭火、烟熏与柑橘处理鱼类,把加勒比到太平洋的海岸做法与巴厘岛的热带食材结合起来。

厨房为何与众不同

Cocomo 没有走大众化海鲜路线,而是在巴厘岛海滩烧烤传统与其他热带海岸菜之间寻找交点。空间分为两部分:中午炎热时适合室内空调区,日落之后则是开放式花园更胜一筹。菜量按分享设计,两人或四人同行最划算。

必点什么

  • 鲭鱼酸橘汁腌鱼(mackerel ceviche)——最清爽的开胃菜,柑橘与辣椒在热菜上桌前唤醒味蕾。
  • 炭烤章鱼——内里柔嫩,边缘带着轻微焦香。
  • 罗望子红鲷鱼——裹着罗望子酱汁,最能代表 Cocomo 的烤鱼风格。
  • 龙虾扁意面配番茄浓汤——若已点开胃菜,一份足够两人分享。
  • 咖啡熟成安格斯牛肉——给不吃鱼的同行者的救场之选。

最佳到店时间与价格区间

Cocomo 每日 11:00–23:00 营业。午餐时段至下午 3 点最清静;约 18:30 起海滩人潮涌入,开始排队。

  • 主菜:约 8 万印尼盾起,多数菜品在 8 万–17.5 万盾区间(另加税服)。
  • 完整一餐:点开胃菜、主菜与一杯鸡尾酒,预算约每人 30 万–50 万盾。
  • 理想时段:17:30–18:30 抢花园座位,天色尚亮;或选午餐,气氛最安静。
  • 提示:日落前 Batu Bolong 交通拥堵——若住在附近,步行前往更省事。

实用信息与预订

  • 位置:Jl. Pantai Batu Bolong No. 99, Canggu, Badung — 在 Google 地图查看
  • 预订:接受直接到店,但晚餐想坐花园区最好提前通过 Chope 或官方 Instagram 私信预订。
  • 营业时间与价格:每日 11:00–23:00;每道菜约 8 万–17.5 万盾(另加税服)。
  • Instagram:@cocomocanggu

在 Batu Bolong 吃晚餐,最舒服的是餐后不必再骑摩托车——用 AccessiaPass 酒店代金券预订长谷或水明漾的住宿,步行或一趟短途车程即可回到房间。

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