沙努尔 Café Batujimbar:自九十年代延续至今的美食客厅

在 Jl. Danau Tamblingan 一带,咖啡馆来来去去,却有一个名字自九十年代初便屹立不倒:Café Batujimbar。沙努尔居民称它为“沙努尔的客厅”——人们来这里吃早餐、打开笔记本电脑,下午又会毫无理由地再次出现。它最初是 Iskandar Waworuntu 创办的有机菜园的延伸,如今由 Aviadi Purnomo 经营,厨房标准三十年来几乎未变。

氛围:树荫、开阔、不急不躁

建筑向花园敞开,高大的树木几乎遮蔽了整个露台。室内设有空调区,供受不了沙努尔正午暑气的客人使用。它与隔壁咖啡馆最大的不同在于尺度:桌与桌之间不拥挤,谈话声也不会回荡。

  • 户外露台——树冠遮阴,是悠长早餐和带孩子家庭的首选。
  • 室内空调区——自由工作者与午间会面的选择。
  • 自有的大型停车场——在狭窄的 Jl. Danau Tamblingan 上极为罕见,轿车仍能停得下。
  • 最安静的时段约在 14.00–17.00;上午晚些时候和周末最为拥挤。

值得点的菜

菜单分为两条主线:西式早餐,以及认真对待的印尼菜。两者水准同样稳定。

  • Nasi campur——招牌拼盘,配软嫩的仁当牛肉、炸天贝与参巴酱;约 Rp90,000–100,000。
  • 仁当牛肉与羊肉沙嗲——老客人提及最多的两道菜。
  • 班尼迪克蛋与酸种面包配牛油果——约 Rp85,000,是早餐菜单的支柱。
  • Lontong sayur 与米粥——适合想吃点温热清淡食物的本地式早餐。
  • 咖啡与鲜榨果汁——卡布奇诺或拿铁约 Rp40,000,果汁 Rp45,000–55,000。
  • 松饼、酥点与提拉米苏——酥点约从 Rp25,000–35,000 起。

出发前需要知道的事

  • 菜单价格不含约 15% 的税与服务费——请计入预算。
  • 这里不是廉价小馆。一顿完整的餐点加饮料,预算约 Rp150,000–250,000 每人。
  • 在金巴兰 Jenggala Keramik 旗舰店内设有第二家分店,营业时间 09.00–18.00——若你身在岛屿南端会很方便。
  • 从 Jl. Danau Tamblingan 与沙努尔海滩周边的许多酒店步行即可抵达。

实用信息与预订

  • 位置:Jl. Danau Tamblingan No. 75A, Sanur, 南登巴萨 — 在 Google 地图查看
  • 营业时间:每日 07.00–23.00。
  • 价格区间:咖啡约 Rp40,000,主菜约 Rp80,000–100,000,人均约 Rp150,000–250,000(未含约 15% 税与服务费)。
  • 预订:通常直接前往即可。团体用餐请先拨打或以 WhatsApp 联系其 Google 地图页面上列出的号码。
  • Instagram:在 Instagram 搜索
  • 交通与停车:就在 Jl. Danau Tamblingan 路边,距沙努尔海滩约 5 分钟车程;设有自家较大的停车场,但高峰时段会停满。

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Café Batujimbar Sanur: Ruang Tamu Kuliner Sejak Era 90-an Café Batujimbar Sanur: Ruang Tamu Kuliner Sejak Era 90-an Café Batujimbar Sanur: Ruang Tamu Kuliner Sejak Era 90-an

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