在 Jl. Petitenget 的一道高墙之后，Bambu Restaurant 藏着水明漾最优雅的印尼餐厅之一。它由 La Lucciola 的原班团队创立，以精准的手法和顶级食材演绎群岛经典菜式，非常适合浪漫晚餐。
氛围：开放式亭阁与锦鲤池
- 开放式亭阁环绕中央的锦鲤池，烛光照明，音乐放得很轻。
- 服务员身着传统纱笼；气氛静谧，不同于水明漾一贯的喧闹。
- 水池较深且没有围栏——不太适合带幼童前往。
必点菜式
- 慢烤Bebek betutu：姜黄、南姜、生姜与辣椒调味，鸭肉软到脱骨。
- Sate lilit——椰丝调味的鱼肉泥缠在香茅杆上炭烤。
- 烤虎虾与辛辣的 tahu sambal，都适合分享。
- 还有 rendang 以及为团体准备的四道菜 rijsttafel 套餐；连 nasi goreng 都吃得出讲究。
前往前的小提醒
- 18:00 至 19:00 之间抵达最安静；20:00 之后通常客满。
- 周末与旺季（7–8 月、12 月）务必订位。
- 入口十分低调；门前有停车位，但 Jl. Petitenget 经常塞车。
- 团体套餐最少四人——订位时请先说明。
实用信息与订位
- 位置：Jl. Petitenget No. 198, Kerobokan Kelod, Seminyak — 在 Google 地图查看
- 订位：可透过 Bambu 官方网站的订位表单、寄信至 [email protected]，或使用官网上列出的 WhatsApp 号码。
- 营业时间：每天 18:00–24:00（仅供晚餐）。
- 价格区间：主菜加一杯饮料人均约 25 万至 45 万印尼盾；四道菜团体套餐每位由 60 万印尼盾++ 起。
- 社群：@bamburestaurantbali
这样的夜晚，若能散步几分钟就回到房间，本身就是一种奢侈。如果你正在规划入住 Petitenget 或水明漾一带，不妨看看 AccessiaPass 酒店优惠券，房价更友善——省下的钱刚好再点一份 bebek betutu。
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