隐匿于安拉普拉Gelumpang村的梯田之间,Bali Asli Restaurant提供远离巴厘南部喧嚣的美食体验。餐厅由澳大利亚厨师Penelope Williams创立,致力于真正的农场到餐桌理念:食材取自自家菜园和当地市场,以传统技法在柴火灶上烹制。
必点推荐
Bali Asli的菜单以套餐或rijsttafel形式呈现,包含多道正宗的巴厘乡村菜肴。不容错过的包括:
- 以柴火炭烤的鱼肉或鸡肉沙嗲lilit。
- Ayam betutu和卡朗阿森风味鸭肴。
- 各式lawar和菜园现采的蔬菜urab。
- 开胃的sambal matah及各种传统辣酱。
一切都在眺望绿意稻田与雄伟阿贡火山的美景中享用。
不只是一顿饭
除了用餐,游客还可参加烹饪课程和农场之旅,从根源理解巴厘美食的哲学。价格属中高档,套餐每人约Rp350,000–600,000,物有所值。餐厅通常在午餐至下午营业,建议早些到达以享受最佳光线。
到访贴士
- 由于容量有限,强烈建议预订。
- 带上相机——稻田与阿贡火山景色非凡。
- 预留车程时间,因其位于东巴厘。
Info Praktis & Reservasi
- 位置 (Google Maps): Lihat di Google Maps
- 预订: 建议预订——可直接前往或通过Bali Asli官方网站在线预订。
- Instagram: cari di Instagram
- 价格范围: 每人约Rp350,000–600,000(套餐)。
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