在乌布东侧、Peliatan 的 Jl. Raya Goa Gajah 路旁,有一家几乎总是坐满家庭客人的餐厅:Bale Udang Mang Engking Ubud。它的概念源自巽他风格——竹亭架在鱼塘之上,客人席地而坐,稻田的风在上菜之间吹过。餐厅隶属于来自日惹的 Mang Engking Group,在库塔还有一家分店。
值得专程一试的菜式
- 罗氏沼虾——绝对的主角,可选蜂蜜烤虾或巴东酱做法。
- 炸淡水鲳鱼(gurame),配香辣的石臼酱。
- 鸡肉沙嗲、炒空心菜、豆腐与天贝,还有让人忍不住加饭的参巴辣酱。
- 也有几道素食选择,适合不吃海鲜的客人。
大虾每份约 6 万至 15 万印尼盾;若点整桌套餐,人均约 10 万至 30 万印尼盾。价格未含税与服务费。
适合哪些客人
当你与大团体或穆斯林朋友同行时,这里是烤乳猪小馆之外合理的替代选择:菜单围绕海鲜、鸡肉和蔬菜,餐厅内设有祈祷室,多位食客的评论也提到店内张贴了清真证书——若这一点对你很重要,请到店当面确认。孩子们同样待得住,因为有游乐区和满池的鱼。
出发前的小提示
- 中午 12 点前或下午 2 点后前往,避免与旅游巴士争抢竹亭。
- 十人以上的团体请提前致电,方便餐厅准备大竹亭。
- 带上驱蚊液——毕竟是在水面上用餐。
实用信息与预订
- 地址:Jl. Raya Goa Gajah, Peliatan, Ubud, Gianyar — 在 Google 地图查看
- 营业时间:每天约 10:00–22:00(中部印尼时间)。
- 预订:可直接前往,或拨打 Mang Engking Group 官网上列出的电话预订团体竹亭;也可通过 GoFood/GrabFood 外送。
- 价格区间:大虾每份约 6 万至 15 万印尼盾,未含税与服务费。
- 社交媒体:在 Instagram 搜索
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