2026 峇里島精品咖啡指南：從長谷到烏布的最佳烘豆店與咖啡館＋省錢攻略

以前人們來峇里島是為了海灘，現在許多人也是為了咖啡而來。過去十年間，這座島嶼發展出成熟的精品咖啡場景：在地烘豆師、冠軍咖啡師，以及從長谷到烏布一間間設計精美的咖啡館。這份 2026 指南依地區整理出最佳咖啡館與烘豆店，附上價格範圍，讓你規劃一趟咖啡巡禮，同時住得省錢。

長谷（Canggu）：咖啡館文化的心臟地帶

長谷是數位遊牧族的避風港，這裡的咖啡館也反映了這一點 — 忙碌、好拍，而且對咖啡非常講究。

• Crate Cafe — 長谷的早餐指標名店，總是人潮滿滿，咖啡水準穩定、價格親民。義式濃縮類飲品約 Rp 30,000–55,000。想避開排隊人潮請早點來。
• BGS Bali（Bali Guten Studios） — 結合咖啡館、共同工作空間與滑板碗池；flat white 與手沖都俐落到位。
• Secret Spot — 素食咖啡館，咖啡不錯，氛圍輕鬆。

水明漾（Seminyak）：經典優雅

水明漾有更多精緻咖啡館，很適合來一頓悠長的早午餐。

• Revolver Espresso — 峇里島精品咖啡先驅之一，藏身在 Jl. Kayu Aya 旁的小巷裡，復古裝潢，招牌綜合豆風味強勁。咖啡約 Rp 35,000–60,000。
• Expat Roasters — 在地烘豆商，供應峇里島多家咖啡館；自家咖啡館提供單品豆與有趣的實驗性風味。
• Anomali Coffee — 印尼連鎖咖啡品牌，主打群島咖啡豆（亞齊、托拉查、峇里島金塔馬尼），想嘗試在地咖啡選這裡最保險。

烏布（Ubud）：稻田間的咖啡

烏布將優質咖啡與翠綠寧靜的環境融為一體。

• Seniman Coffee Studio — 峇里島精品咖啡元老之一（自 2007 年創立），擁有自家烘豆廠、標誌性的鞦韆椅，以及講究的手沖陣容。約 Rp 35,000–65,000。
• Suka Espresso（烏布店） — 烏魯瓦圖人氣名店的烏布分店，澳式早午餐與穩定一致的咖啡。
• 哥本哈根／北歐風格咖啡館 — 烏布周邊出現了好幾家斯堪地那維亞風格的咖啡館，手沖乾淨清爽。

烏魯瓦圖與武吉（Uluwatu & the Bukit）：衝浪後的咖啡

南部地區發展迅速，這裡的咖啡館非常適合衝浪前後吃早餐。

• Suka Espresso（烏魯瓦圖店） — 澳洲人經營的咖啡館，自 2016 年開業，使用來自印尼各地、在地烘焙的咖啡豆，早午餐傳奇名店。週末非常擁擠。
• Manhattan／其他武吉早午餐咖啡館 — 烏魯瓦圖、Bingin 和 Pecatu 的咖啡館場景持續成長；許多店的 flat white 約 Rp 30,000–55,000。

咖啡巡禮小提醒：峇里島的義式濃縮類飲品通常落在 Rp 30,000–60,000；在地棕櫚糖冰咖啡往往更便宜。可以問問店家用的是綜合豆還是單品豆，並試試帶有柑橘調性的峇里島金塔馬尼咖啡。

如何以便宜價格住在最愛咖啡館附近

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