Giri Emas 的 Ngusaba Bukakak：Buleleng 兩年一度的豐收感恩祭

北峇里有一場幾乎不會出現在觀光行程上的豐收感恩祭：Buleleng 縣 Sawan 區 Giri Emas 村的 Ngusaba Bukakak。Desa Adat Sangsit Dangin Yeh 的居民會抬著 bukakak 遊行——那是一隻只烤到半熟的豬，安放於竹與嫩棕櫚葉編成的迦樓羅造型框架內。這項祭典每兩年才舉行一次，所以能在對的年份造訪，就已經成功了一半。

Bukakak 與其三種顏色

村民將 bukakak 這個名稱解讀為 Lembu（Siwa 的象徵）與 Gagak（Wisnu 的象徵）的融合。這隻豬刻意留下一部分不烤熟，好讓三種顏色同時呈現。

紅色——沿著背部烤熟的部分。
黑色——刻意保留豬毛的部分。
白色——剃得乾淨的生肉部分。
三者合起來被解讀為 Siwa、Wisnu 與 Sambhu 三派的結合——並非單純的裝飾。

迦樓羅造型的框架稱為 sarad ageng，並以 pucuk bang（紅色朱槿花）裝飾。

每兩年一次，而非每年舉行

於 Purnama Sasih Kadasa 舉行，主要遊行在滿月隔天登場。
上一屆為 2025 年 4 月 13 日，再前一屆為 2023 年 4 月 6 日。
下一屆預計在 2027 年 3 月 22–23 日，因為 2027 年的 Purnama Kadasa 落在 3 月 22 日。正式日期由傳統村依峇里曆決定，訂機票前請先確認。
這項祭典原本每年舉行，後來因經費考量改為每兩年一次。
2025 年被指定為 Buleleng 縣的非物質文化遺產。

活動流程與如何尊重地觀禮

完整的祭典週期為期數天：高峰前約五天舉行前往海邊的 melasti、在 subak 廟舉行 ngusaba uma、三天前舉行 ngembang 與 nuntun、豎起 dangsil，接著是 ngusaba gede、bukakak 遊行，最後是 Plaus 舞。

成年抬轎者為 17 歲以上的男性，穿著白與紅；12 歲以上的青少年抬著 sarad alit 時穿著白與黃。
訪客可以觀禮，但必須穿著沙龍與腰帶——這是祭典，不是表演。
絕不可站得比供品或 bukakak 高，也絕不可為了拍照而穿越遊行隊伍。
月事期間的女性不得進入廟宇範圍內。
請將車停在村內空地或社區活動中心後步行進入；遊行經過時村內道路會封閉。

實用資訊與預訂

地點：Desa Giri Emas, Kec. Sawan, Buleleng Regency——位於 Singaraja 以東約 10 公里——在 Google 地圖上查看
時間：每兩年一次，於 Purnama Sasih Kadasa 舉行；下一屆預計為 2027 年 3 月 22–23 日，仍待傳統村決定
價格範圍：無入場門票；請隨喜捐獻 dana punia，並準備約 Rp50,000–150,000 租借或購買傳統服飾
預訂：無需門票，直接前往即可。請向 Giri Emas 村辦公室或 Sawan 區辦公室確認日期，或關注 Buleleng 縣的官方公告
Instagram：在 Instagram 上搜尋

Singaraja 與 Lovina 距離 Giri Emas 僅 20–40 分鐘，如果你想從清晨就開始跟著遊行，這裡是最合理的落腳處。若想住在附近，可在 AccessiaPass 比較價格並預訂飯店住宿券。