Варунг Mek Gempuk в Кусамбе: опокан за 2 500 рупий и часы

Один опокан в варунге Mek Gempuk в Банджар-Панде, Кусамба, стоит 2 500 рупий, сате лилит 1 000 рупий за шпажку, а полная тарелка с рисом обойдётся примерно в 10 000 рупий. Варунг рядом со школой SDN 3 Kusamba работает ежедневно с 10:00 до 14:00, по данным репортажа detikBali от ноября 2025 года.

Что такое опокан и чем хорош этот

Опокан это кусамбский пепес: рыба со специями в банановом листе, запечённая на углях. Ваян Гемпук, которую зовут Mek Gempuk, продаёт его больше 50 лет по рецепту матери. Разница в рыбе: она берёт рыбу pindang awan из моря у Кусамбы с пастой basa genep и тамариндом, тогда как другие продавцы, по её словам, теперь используют смесь с тунцом. В мае 2026 года detikBali снова назвал эту точку местом, где можно попробовать традиционный вариант.

Что заказать и сколько стоит

• Опокан или тум: 2 500 рупий за порцию.
• Рыбный сате лилит: 1 000 рупий за шпажку.
• Рис с гарниром: от 5 000 рупий.
• Полная тарелка (рис, опокан, ikan nyat-nyat, один сате лилит, лавар из джекфрута): 10 000 рупий.
• Ещё: суп из джекфрута, плечинг из водяного шпината, тум из курицы, тум из свинины, свинина в бульоне.

Совет: возьмите тарелку за 10 000 и ещё два опокана с собой.

Когда приходить

Точного времени, когда всё заканчивается, нет. Известно, что готовить начинают в 3 часа ночи и делают всего 40-70 опоканов или около 100 шпажек сате в день, так что надёжнее прийти до полудня, чем к 14:00.

Честная оценка

Это домашний ларёк, а не ресторан. Еда острая и насыщенная, сате и лавар солоноватые. Mek Gempuk повредила руку при падении, поэтому покупатели накладывают еду сами. Заказы издалека и оптом она больше не принимает, приходить надо лично. Здесь продают свинину, так что для тех, кому нужна халяльная еда, не подходит. Если нужен сет сате лилит со столами и удобной парковкой, в нескольких минутах к востоку есть Warung Mertha Sari в Песинггахане.

Адрес и как заказать

• Банджар-Панде, деревня Кусамба, район Даван, Клунгкунг, вплотную к SDN 3 Kusamba. Открыть в Google Maps (ищите школу, варунг рядом).
• Ежедневно 10:00-14:00. Только на месте, без брони и доставки.
• Об оплате и парковке источники молчат; возьмите мелкие наличные.
• Официальный Instagram не найден: искать в Instagram.
• Цены по detikBali, ноябрь 2025, проверено в октябре 2026.

После еды прогуляйтесь к пляжу Кусамба, где стоят лодки джукунг и работают солевары.