Locavore — один из самых титулованных ресторанов Убуда, входящий в список Asia's 50 Best Restaurants, созданный шеф-поварами Eelke Plasmeijer и Ray Adriansyah. Концепция ясна: воспеть ингредиенты индонезийского архипелага через смелое дегустационное меню, техники ферментации и собранные по всему Бали продукты.
Чем он особенный
Здесь вас ждёт многокурсовое вкусовое путешествие, меняющееся в зависимости от сезона и наличия местных ингредиентов. Предлагаются два основных меню:
- Locavore — всеядное дегустационное меню с местными морепродуктами, мясом и овощами.
- Herbivore — столь же креативное вегетарианское дегустационное меню.
- Последовательные блюда с фирменными собранными и ферментированными элементами.
Советы для визита
- Бронирование обязательно и часто расписано на недели вперёд — бронируйте заранее.
- Дегустационное меню стоит около Rp1–1,5 млн+ с человека (без винного сопровождения).
- Хотите более непринуждённую обстановку? Загляните в соседние заведения-партнёры: Nusantara и Night Rooster.
Info Praktis & Reservasi
- Локация (Google Maps): Открыть в Google Maps
- Бронирование: бронируйте онлайн заранее на официальном сайте Locavore.
- Instagram: найти в Instagram
- Диапазон цен: Rp1–1,5 млн+ с человека за дегустационное меню.
Спланируйте этот особенный кулинарный вечер с комфортом — забронируйте ваучер на отель рядом с Убудом через AccessiaPass, чтобы поездка прошла ещё глаже.
Комментарии 0
Комментариев пока нет. Будьте первым!