Kayuputi в Нуса-Дуа: изысканный ужин у океана в The St. Regis Bali

На южной оконечности Нуса-Дуа, на территории The St. Regis Bali Resort, Kayuputi стоит прямо у белого песчаного пляжа лицом к Индийскому океану. Полностью белый зал и открытая терраса смотрят на воду, а кухня подаёт современную пан-азиатскую еду, которая давно стала эталоном высокой кухни на юге Бали.

Атмосфера, дресс-код и лучшее время

Kayuputi работает ежедневно: обед с 12:00 до 15:30 и ужин с 18:00 до 22:00. Приходите около 17:30, если хотите застать вечерний свет на террасе до того, как зажгут свечи.

• Дресс-код smart casual: мужчинам нельзя приходить в купальных костюмах и майках-борцовках; обувь обязательна, сандалии допустимы.
• Выбор столика: тихий зал с кондиционером внутри или открытая терраса у бассейна и пляжа.
• Парковка: на территории курорта — назовите Kayuputi на посту охраны St. Regis и проезжайте к валету у лобби.

Фирменные блюда, которые стоит заказать

Кухня работает с продуктами высокого класса: австралийская вагю, рыба из Японии, икра Sturia и Prunier, устрицы и балийский лобстер. Помимо a la carte есть дегустационное меню из восьми подач с винным сопровождением от сомелье.

• Балийский лобстер целиком, разрезанный пополам и запечённый с чесночным маслом.
• Вагю D-rump и утиная фуа-гра, приготовленные a la minute.
• Икра и устрицы — классическое начало в духе St. Regis.

Бранч по выходным и цены

В 2026 году бранч по-прежнему проходит: The St. Regis Bali Brunch каждую субботу и более торжественный Astor Brunch каждое воскресенье. Формат такой: аперитивы с 11:00 до 12:00, затем подача блюд с 12:00 до 15:00; пакет Astor добавляет шампанское с амюз-буш из икры и устриц. На a la carte закладывайте около 450 000–900 000 IDR на человека без напитков.

Полезная информация и бронирование

• Адрес: Посмотреть на Google Maps — The St. Regis Bali Resort, Kawasan Pariwisata Nusa Dua Lot S6, Нуса-Дуа.
• Часы работы: ежедневно, обед 12:00–15:30 и ужин 18:00–22:00; бранч по субботам и воскресеньям с 11:00.
• Диапазон цен: примерно 450 000–900 000 IDR на человека по a la carte; дегустация и пакеты бранча — 1 250 000–2 850 000 IDR на человека.
• Бронирование: настоятельно рекомендуется — через официальный сайт The St. Regis Bali Resort, сервис бронирования вроде Chope или консьержа вашего отеля.
• Соцсети: искать в Instagram

Если хотите завершить отпуск ужином такого уровня, сначала возьмите ваучер на отель AccessiaPass для проживания в районе Нуса-Дуа — тогда больше бюджета останется на стол.