KAJA by Numa открылся в Убуде: пицца чемпиона мира в Пенгосекане

KAJA by Numa открылся 5 июня 2026 года на Jl. Raya Pengosekan, со стороны деревни Мас на юге Убуда, и подаёт ужин ежедневно с 17:00 до полуночи. Главная приманка, по сообщению NOW! Bali (30 июня 2026), пицца от Паскуале Мормиле, чемпиона World Neapolitan Pizza Championship 2023.

Что нового

Зал оформлен скульптурными стенами, похожими на пещеру, и тёплым многослойным светом. Шеф Михаил готовит средиземноморское меню из сезонных балийских продуктов. Среди названных блюд:

• Севиче из гребешка с кокосово-юзу «тигровым молоком»
• Томлёный бычий хвост с хрустящим плантаном
• Робата на дровах: австралийская вагю и томагавк
• Пицца: Маргарита, Маринара, Tonno e Cipolla (четыре вида лука с сырым тунцом), Scarpetta с домашним песто

Что пока неясно

На октябрь 2026 года официального прайса нет. С вагю и томагавком в меню не стоит ждать цен районной пиццерии; уточняйте цены и надбавку налога и сервиса (что значит ++) при бронировании. Ресторан работает только вечером, на обед не подойдёт. Ему около четырёх месяцев, отзывов пока мало.

Как добраться и забронировать

• Адрес: Jl. Raya Pengosekan, Mas, Ubud. Открыть в Google Maps
• Часы: ежедневно 17:00-24:00
• Бронь: телефон/WhatsApp +62 858 7604 7835 (номер из публикации NOW! Bali)
• Instagram: @kajabynuma

Кухня работает до полуночи, так что KAJA подходит для позднего ужина перед одним из поздних баров Убуда; варианты в гиде по ночной жизни Убуда и Санура.