Gusto Gelato & Caffé в Керобокане: лучшее ремесленное джелато Бали без счёта пляжного клуба

Среди мебельных шоурумов на Jl. Mertanadi в Керобокан-Келод — прямо на границе района Умалас — стоит крошечная джелатерия, очередь у которой регулярно выходит на обочину. Gusto Gelato & Caffé начинался как маленькая лавка в Умаласе, а сегодня задаёт стандарт ремесленного джелато на Бали: его каждый день готовит шеф Régis вместе с индонезийской командой, преимущественно из местных продуктов.

Почему местные и экспаты готовы стоять в очереди

В витрине десятки постоянно меняющихся вкусов: плотных и не приторных.

• Классика: ваниль, молочный шоколад, матча, эспрессо, карамель.
• Необычное: авокадо с шоколадом, шоколад с чили, кеманги (лимонный базилик), кунжут, сладкая кукуруза.
• Сорбеты из местных фруктов: тамарилло, саусеп, питайя, маракуйя и даже спирулина с лаймом.
• Без молока: линейка сорбетов подойдёт тем, кто избегает молочного.

Разумные цены

Ориентировочно (цены могут меняться, уточняйте на кассе):

• Рожок или маленький стакан с 2 вкусами: около Rp35–45 тыс.
• Средний стакан с 3 вкусами: около Rp65–75 тыс.
• Большой стакан с 4 вкусами — около Rp100 тыс.; экстра-большой с 5 вкусами — около Rp175 тыс.
• Эскимо и банки навынос: примерно от Rp40 тыс. и Rp80 тыс.

Лучшее время визита и как добраться

• Самые длинные очереди — днём и вечером в выходные; приезжайте в будни к открытию.
• Порядок такой: сначала оплатите и выберите размер на кассе, затем снова встаньте в очередь за вкусами.
• Jl. Mertanadi узкая и двусторонняя — на скутере намного удобнее, чем на машине, парковка ограничена.
• Дресс-кода нет: атмосфера непринуждённая и подходит для детей.

Практическая информация и бронирование

• Локация: Посмотреть на Google Картах
• Бронирование/заказ: бронь не принимают — просто приходите и вставайте в очередь. Навынос заказывайте через GoFood или GrabFood, выбрав точку Mertanadi.
• Instagram: искать в Instagram
• Часы и цены: по данным официального сайта точка на Mertanadi работает примерно 12:00–20:00 (пн–чт), 12:00–22:00 (пт) и 10:00–22:00 (сб–вс); ряд каталогов указывает 10:00–22:00 ежедневно, поэтому уточняйте перед поездкой. Средний чек — около Rp35–175 тыс. на человека.

Перепробовав вкусы, сравните и забронируйте ваучер AccessiaPass на проживание в отелях Семиньяка и Керобокана.