Jalan Kayu Aya — это Eat Street Семиньяка, где рестораны открываются и закрываются каждый сезон, но Ginger Moon работает с 2012 года. Причина проста: кухня подаёт индонезийские и юго-восточноазиатские вкусы в виде блюд на компанию, в расслабленном формате столовой, а не чопорного фаин-дайнинга. Адрес — Jl. Kayu Aya № 7, в нескольких минутах пешком от района The Oberoi и Seminyak Village, так что зайти сюда после пляжа несложно.
Что заказывают чаще всего
- Аям бетуту — курица, натёртая балийской пастой base genep и томлёная до тех пор, пока специи не дойдут до кости.
- Наси горенг и свиные рёбра — самое надёжное сочетание для ужина на двоих.
- Кукурузные оладьи и салат из папайи в качестве лёгкой закуски.
- Пельмени с королевскими креветками и утка по-пекински в блинчиках — восточноазиатская часть меню.
- Ренданг из джекфрута — растительная версия с полным набором специй, отличный вариант для вегетарианцев.
Как есть правильно
Меню рассчитано на то, чтобы делиться: закажите три-четыре блюда на двоих и добавьте, если мало. Днём здесь спокойнее — с 19:00 до 21:00 обычно аншлаг, особенно по выходным, поэтому бронь настоятельно рекомендуется. Зал открытый и продуваемый, атмосфера неформальная, дресс-кода нет — вьетнамки вполне уместны.
Практическая информация и бронирование
- Локация: Jl. Kayu Aya No. 7, Seminyak, Badung. Посмотреть на Google Maps
- Бронирование: через кнопку booking на официальном сайте gingermoonbali.com или по WhatsApp, указанному там же; без брони тоже пускают, пока есть свободные столы.
- Instagram: @gingermoonbali
- Часы работы: ежедневно, 12:00–22:00.
- Цены: примерно Rp100 000–250 000 на человека; блюда на компанию обычно в диапазоне Rp80 000–180 000.
Если вы базируетесь в Семиньяке, посмотрите отельные ваучеры AccessiaPass рядом с Kayu Aya — до Ginger Moon и всей Eat Street можно дойти пешком.
Комментарии 0
Комментариев пока нет. Будьте первым!