Copper Kitchen в Bisma Eight, Убуд: крыша, свой огород и реальные цены

Хотите вкусно поесть в Убуде, не выезжая из центра? Copper Kitchen, Bar & Rooftop на Jalan Bisma № 68 — один из самых стабильных вариантов. Ресторан находится внутри бутик-отеля Bisma Eight, но открыт для всех, а не только для проживающих. Часы работы 07.00–23.00: подойдёт и для завтрака, и для дневного кофе, и для долгого ужина.

Почему крыша здесь особенная

В Убуде много ресторанов с видом на рисовые поля, но по-настоящему высоких мало. Copper стоит над долиной Jalan Bisma: видны кроны деревьев и линия вулканов, а не стена соседнего дома. Часть овощей и трав привозят из собственного огорода в Тегаллаланге, и это чувствуется. Дресс-код свободный.

Меню и честный диапазон цен

Меню сочетает западную и азиатскую кухню плюс несколько серьёзных индонезийских блюд. Все цены ниже без 21 процента налога и сервисного сбора:

• Закуски: примерно Rp115.000–160.000, например тартар из тунца и жареные кальмары.
• Сэндвичи и бургеры (обед): примерно Rp185.000–220.000.
• Основные блюда: примерно Rp130.000–360.000; ризотто с трюфелем и грибами около Rp330.000.
• Индонезийские блюда: примерно Rp190.000–295.000 — утка бетуту и морепродукты гулай заказываются в первую очередь.
• Десерты: примерно Rp80.000–135.000.

Скажем прямо: это не цены варунга. Вы платите за продукты, крышу и отельный сервис.

Когда приходить и что подешевле на Jalan Bisma

• Тише всего: завтрак 07.00–09.00, на крыше почти никого.
• Лучшая цена: хэппи-аур 17.00–19.00, совпадает с закатом.
• Пик: 19.00–21.00, лучше забронировать стол.
• Если нужны цены варунга: Warung@Bhisma (Jl. Bisma No. 76) и Lemongrass Bisma Warung (Jl. Bisma No. 53–51) на той же улице.
• Важно: Melting Wok Warung на Jl. Gootama, легендарная очередь Убуда, больше не работает по старому адресу.

Практическая информация и бронирование

• Адрес: Jalan Bisma No. 68, внутри Bisma Eight, деревня Убуд, район Убуд, округ Гианьяр — Посмотреть на Google Maps
• Часы работы: ежедневно 07.00–23.00 (завтрак 07.00–11.00, обед 12.00–17.00, ужин 17.30–23.00, хэппи-аур 17.00–19.00).
• Цены: около Rp150.000–400.000 на человека за обычный ужин, без 21 процента налога и сервиса.
• Бронирование: через официальный сайт copperubud.com либо по телефону, WhatsApp и e-mail, указанным на сайте. Гостей со стороны принимают.
• Instagram: искать в Instagram

Убуд приятнее всего, когда после ужина не нужно далеко ехать. Если хотите остановиться рядом с Jalan Bisma или в центре Убуда, сравните цены и закажите отельный ваучер на AccessiaPass заранее.