Blayag Mek Sambru в Амлапуре работает: от 15 тыс. рупий

Blayag Mek Sambru на Jl. Raya Gajah Mada в Амлапуре по-прежнему в списке легендарных мест detikBali от 19 апреля 2026 года: открыто ежедневно с 12:00 до 19:00, цены от 15 тыс. рупий (около доллара). Прилавок открыла Ни Маде Самбру в 1967 году, и он ни разу не переезжал с того же навеса у магазина на обочине.

Что такое блаяг и что в порции

Блаяг похож на рисовый кетупат, но его заворачивают в молодые листья кокоса или амбу овалом, а не плетут. В Mek Sambru добавки выбираете сами: аям ток-ток, жареная курица, куриное карри, куриное сате, яйцо, темпе, плечинг, урап и саур, сверху кокосовый бульон. По репортажу detikBali 2022 года, за день продают 150-200 порций.

Цена и когда приходить

Цифры две. В репортаже августа 2022 года полная порция на месте стоила 20 тыс., навынос от 10 тыс. В списке апреля 2026 года указано «от 15 тыс.». Рассчитывайте на 15-25 тыс. за полную порцию и берите наличные (проверено в октябре 2026). Открываются в полдень, так что за полным выбором добавок приходите пораньше.

Минус

Мест очень мало. В репортаже 2022 года группе гостей однажды пришлось сидеть на полу, потому что стулья закончились. Добавки куриные, но халяльной сертификации не зафиксировано.

Как добраться

• Адрес: навес у магазина на Jl. Raya Gajah Mada, Амлапура. Открыть в Google Maps
• Заказ: только на месте; проверенной страницы в GoFood/GrabFood нет
• Instagram: поиск в Instagram

Прилавок рядом с центром города, его легко совместить с дворцом Пури Агунг Карангасем. Для позднего обеда у рисовых полей есть Mina Carik в Субагане.