Bar RASA в Семиньяке: аюрведические коктейли, цены и когда идти

Два коктейля и закуска в Bar RASA обойдутся примерно в 510-670 тыс. рупий на человека с учётом 21% налога и сервиса, судя по меню на Chope (версия декабря 2025, проверено в октябре 2026). Небольшой бар находится внутри Villa Air Bali Boutique Resort & Spa на Jl. Lebak Sari в Петитенгете и работает со среды по воскресенье с 18:00 до 01:00. В понедельник и вторник закрыт.

Идея

Меню разделено по шести вкусам аюрведы: Madhura (сладкий), Amla (кислый), Lavana (солёный), Tikta (горький), Katu (острый) и Kashaya (вяжущий). Сначала выбираете категорию, потом напиток. Почти в каждом рецепте балийские продукты: рисовое вино брем, арак, чёрный клейкий рис, калган, цветы магнолии. NOW! Bali написал о баре в конце сентября 2026 года, а собственный сайт бара работает с октября 2025-го.

Что заказать

• Sandi Kala (210 тыс.): джин, брем, аперитивное вино, мангостин, личи, какао, кокос. Категория сладких, надёжный выбор для любителей фруктов.
• Bubuh Injin (175 тыс.): арак, брем, чёрный клейкий рис, гуава, кокос, пена из улуна. Назван в честь балийской каши из чёрного риса.
• Sambal (190 тыс.): водка, домашний самбал, калган, морковь, томат, манго. Для тех, кому интересен острый коктейль.
• Sekar Sari (210 тыс.): торфяной виски, джин, жасминовый зелёный чай, огурец, тоник, цветок магнолии.
• Без алкоголя: три безалкогольных коктейля по 110 тыс. Местное пиво Kura Kura и Black Sand 110-130 тыс.
• Закуски: тартар из тунца с самбал матах 75 тыс., куриное сатэ двумя способами 90 тыс., балийская свиная колбаска 130 тыс., жареные бананы с мороженым 75 тыс.

Когда идти и минусы

Приходите к открытию, примерно в 18:00-19:30, если хотите место за стойкой и время расспросить бармена о категориях вкуса. Зал маленький и без вида, так что на закат сюда не идут; для этого в Семиньяке есть крыши вроде Soluna Bar. Цены на уровне лучших коктейль-баров Семиньяка, и два дня в неделю бар закрыт. Некоторые коктейли крепкие: в Gunung Agung (175 тыс.) сразу арак и мескаль, поэтому не берите три подряд, если потом ехать на байке по узкому переулку Lebak Sari.

Перед визитом

• Адрес: Villa Air Bali, Jl. Lebak Sari, Петитенгет. Открыть в Google Maps
• Бронирование: WhatsApp +62 878 3888 7778 (указан на официальном сайте bar-rasa.com) или через Chope.
• Возраст: барное меню на Chope помечено 21+. См. минимальный возраст для алкоголя на Бали.
• Дресс-код: письменных правил нет. Подойдёт аккуратный кэжуал, ведь вход через территорию курорта.
• Instagram: искать в Instagram

Меню на Chope датировано декабрём 2025 года, поэтому перед тем как считать бюджет, запросите актуальное в WhatsApp.