사누르 Jl. Sekuta No.32에 있는 Warung Men Runtu의 루작 꾸아 삔당(생선 국물 과일 샐러드)은 2026년 10월 2일 업데이트된 배달 메뉴에서 1만 5,000루피아입니다. 2015년 6월부터 Dayu Wisakha가 운영하는 이곳은 구글 정보 기준 매일 10:30-18:00 영업하며, 약 1,750개 리뷰에 평점 4.6으로 단골들이 여전히 찾고 있습니다.

무엇을 주문할까

대표 메뉴는 루작 불룽 짬뿌르 꾸아 삔당입니다. 흰색, 초록색, 보니 세 가지 해초에 차가운 삔당 생선 국물과 루작 양념을 부어 냅니다. 2022년 운영자는 detikBali에 이 메뉴가 하루 약 200그릇 팔린다고 말했습니다. 국물은 2-3시간 끓여 거르고 식히며, 비린내를 잡기 위해 월계수 잎을 넣습니다.

루작 꾸아 삔당, 발리 야자당 루작, 루작 쫄렉: 1만 5,000루피아
해초 쁠레찡 양념 또는 짠똑 양념: 1만 6,000루피아
띠빳 짠똑: 1만 5,000루피아, 띠빳 불룽: 1만 6,000루피아
삼발 쁠레찡 또는 밥 추가: 6,000루피아

위 가격은 배달 앱 메뉴 기준입니다(2026년 10월 확인). 2022년 매장 가격은 1만 2,000루피아부터였으니 카운터 가격이 앱과 조금 달라도 이상하지 않습니다. 리뷰에서는 잎으로 만든 초록 젤리 음료 에스 달루만을 루작과 함께 자주 추천합니다.

알아둘 단점

삔당 국물은 어쩔 수 없이 생선 향이 납니다. 익숙하지 않다면 야자당 루작이나 짠똑 양념 해초부터 시작하세요. 루작 양념은 메뉴에 있는 대로 안 맵게, 중간, 맵게 중에서 고를 수 있습니다. 소박한 와룽이라 구글 리뷰에 접시에 파리가 있었다는 불만도 있으니 식당 수준의 위생은 기대하지 마세요. 18시에 문을 닫기 때문에 이곳 루작은 저녁이 아닌 점심 메뉴입니다.