Studio Pepe는 Milk & Madu와 Longtime의 창업자 Pablo Fourcard와 Jordie Strybos가 연 이탈리안 레스토랑으로, 브라와 Jl. Pemelisan Agung 09번지에서 영업 중입니다. Bali Food & Travel은 2026년 8월 신규 오픈 목록에 올렸지만 The Asia Collective는 이미 2026년 3월 업데이트에서 소개했으니, 적어도 2026년 초부터 운영 중입니다.

무엇이 새로운가

Milk & Madu가 가족 카페로 알려졌다면, Studio Pepe는 이탈리아 가정식 식탁처럼 나눠 먹는 콘셉트입니다. 작은 안티파스티, 수제 파스타, 장작 화덕 요리를 내며 오픈 키친과 안뜰이 있습니다.

공식 메뉴 가격(2026년 10월 확인)

파스타: 링귀네 알 리모네 16만, 봉골레 스파게티 18만, 은두야 리가토니 알라 보드카 24만, 장작 화덕 소 볼살 라자냐 26만 루피아
피체타 16만-20만, 장작 화덕 퍼프브레드 6만
메인: 헤리티지 포크 코톨레타 28만, Stockyard 뼈 있는 립아이 kg당 130만(45분 소요)
티라미수 16만, 어린이 메뉴 15만
Three Martini Lunch: 마티니 두 잔 사면 세 번째 무료, 36만

모든 가격은 세금과 봉사료 별도입니다.

알아둘 점

둘이서 파스타 두 개, 안티파스토 하나, 디저트 하나면 세금·봉사료·음료 제외 약 70만-80만 루피아입니다. 보통의 브라와 카페보다 훨씬 비쌉니다. 영업일 정보도 엇갈립니다. 공식 사이트는 매일 11:00-23:00(주방 22:00까지)이라고 하지만 The Asia Collective와 Bali Food & Travel은 화-일, 월요일 휴무라고 적었습니다. 월요일에 갈 계획이라면 공식 사이트의 WhatsApp으로 먼저 확인하세요.