우붓 시장에서 도보로 몇 분, 조용한 잘란 스리웨다리 끝자락에 있는 Seniman Coffee Studio는 오랫동안 발리 스페셜티 커피의 기준으로 여겨져 왔습니다. 단순한 카페가 아니라 직접 로스팅하는 로스터리이자, 인도네시아 커피가 산지마다 왜 그토록 다른 맛을 내는지 배울 수 있는 공간입니다.

자체 로스터리, 인도네시아 전역의 원두

Seniman은 농가에서 생두를 직접 구매해 매장에서 볶습니다. 그래서 잔에 담기는 커피는 대개 며칠 전에 로스팅된 것입니다. 싱글 오리진 라인업은 인도네시아 최고의 산지를 순환합니다. 발리 현지의 밝고 시트러스한 킨타마니, 묵직하고 스파이시한 토라자, 초콜릿과 견과 뉘앙스의 플로레스 바자와, 그리고 동부 자바 고지대의 자바까지. 주문 전 바리스타가 산지와 로스팅 프로파일을 기꺼이 설명해 줍니다.

흔들의자, 커핑, 실험적인 커피

이곳에서 가장 상징적인 요소는 거리를 향해 늘어선 수제 나무 흔들의자입니다. 느긋한 아침 식사에 가장 좋은 자리죠. 음료 메뉴는 일반적인 에스프레소를 훌쩍 넘어섭니다.

핸드드립(V60, 에어로프레스)으로 싱글 오리진 본연의 개성을 맛보기.
습한 우붓 오후를 구해 주는 콜드브루와 부드러운 니트로.
아포가토와 커피 실험실다운 시즌 한정 창작 음료.
브런치 메뉴: 달걀 요리, 그래놀라, 토스트, 가벼운 로컬 요리.

더 깊이 알고 싶다면 Seniman이 정기적으로 여는 커핑 세션과 체리에서 한 잔까지의 과정을 설명하는 짧은 커피 투어를 추천합니다. 최신 일정은 카운터에서 문의하세요.

실용 정보 및 예약

위치: 우붓 반자르 타만 클로드, 잘란 스리웨다리 — 구글 지도에서 보기
영업시간: 매일 아침부터 밤까지(대략 07:30~22:00).
가격대: 커피 한 잔 약 35,000~60,000루피아, 브런치는 그보다 조금 높습니다.
예약: 필요 없으며 바로 방문하면 됩니다. 다만 아침 시간에는 자리가 찰 수 있습니다. 배달은 GoFood/GrabFood로 가능하고, 클래스 일정과 원두 구매는 Seniman Coffee 공식 웹사이트에서 확인하세요.
SNS: 인스타그램에서 검색

안정적인 와이파이와 긴 공용 테이블 덕분에 원격 근무자들의 인기 아지트이기도 합니다. 흔들의자를 노린다면 오전 9시 전에 도착하세요. 이런 아침을 조금 더 길게 누리고 싶다면 AccessiaPass에서 우붓 호텔 바우처를 비교해 스리웨다리 거리 근처에 더 저렴하게 묵어 보세요.