끄로보깐의 Sardine Restaurant는 오랫동안 발리에서 가장 상징적인 파인 다이닝 시푸드 레스토랑 중 하나였습니다. 전용 논 가장자리에 자리 잡은 이곳은 푸른 경치로 열려 있는 대나무 파빌리온 건축이 특징이며, 특히 해질 무렵이 매혹적입니다. 차분하면서도 우아한 분위기로 로맨틱한 저녁 식사나 특별한 축하에 안성맞춤입니다.
짐바란에서 매일 들여오는 신선한 해산물
Sardine의 가장 큰 매력은 신선함에 대한 고집입니다. 해산물은 매일 짐바란 수산시장에서 들여와, 바다 본연의 맛을 살리는 가볍고 모던한 유럽식 기법으로 조리됩니다. 메뉴는 그날의 최고 어획에 따라 바뀝니다.
- 그릴과 팬시어링 기법으로 조리한 신선한 생선과 조개류
- 인근 텃밭 채소로 만든 가벼운 전채
- 일행 모두에게 어울리는 비해산물 메뉴
Sardine 바와 일몰 분위기
식사 전후에는 신선한 재료와 현지 허브로 만든 창의적인 칵테일을 제공하는 Sardine 바에 꼭 들러보세요. 논을 바라보며 주황빛 하늘을 감상하는 순간은 잊을 수 없습니다. 밤의 은은한 조명이 친밀함을 더합니다.
실용 정보 및 예약
- 위치: Jl. Petitenget No. 21, Kerobokan. Google 지도에서 보기
- 예약: 특히 일몰 시 논 가까운 자리는 예약을 강력히 권장합니다. 전화, WhatsApp 또는 Chope로 가능합니다.
- Instagram: @sardinebali
- 영업시간: 보통 매일 점심과 저녁 영업; 예약 시 최신 시간을 확인하는 것이 좋습니다.
- 가격대: 메뉴와 음료 선택에 따라 1인당 약 Rp250,000~Rp600,000.
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