우붓 사얀 지역에 위치한 Room4Dessert는 평범한 레스토랑이 아닙니다. 이곳에서는 국제 요리 시리즈로 알려진 유명 셰프 윌 골드파브(Will Goldfarb)가 아방가르드한 방식으로 디저트에 초점을 맞춘 테이스팅 메뉴를 선보입니다. 울창한 열대 정원 한가운데에 자리해, 우붓 특유의 여유로운 분위기와 각 접시를 예술 작품처럼 보이게 하는 정교한 플레이팅을 결합합니다.

특별한 테이스팅 경험

Room4Dessert의 핵심 콘셉트는 여러 코스에 걸쳐 제공되는 달콤한(그리고 약간의 짭짤한) 요리의 연속입니다. 골드파브는 발리 현지 재료—초콜릿, 향신료, 열대 과일, 직접 가꾼 정원의 허브 등—를 사용한 뒤 현대적 기법으로 변형하는 것으로 유명합니다. 그 결과는 종종 손님을 놀라게 하는 맛, 식감, 비주얼의 조합입니다.

다양한 창의적 코스로 구성된 디저트 테이스팅 메뉴
장인 초콜릿과 현지 열대 과일 사용
레스토랑 주변 정원에서 나는 허브와 신선한 재료
칵테일과 차를 포함한 음료 페어링 선택

우붓 정원의 분위기

좌석은 열대 식물로 둘러싸인 개방된 공간에 흩어져 있어 친밀하고 차분한 분위기를 자아냅니다. 많은 손님이 오후에서 저녁으로 바뀌는 전환을 즐기기 위해 해질 무렵 방문을 선택합니다. 경험에 초점을 맞추기 때문에 이곳 방문은 평범한 저녁 식사라기보다 요리 공연에 가깝게 느껴집니다.

방문 팁

좌석이 한정되어 있고 수요가 높으므로 예약을 강력히 권장하며, 가급적 미리 하세요. 평범한 디저트 카페가 아니라 완전한 테이스팅 메뉴이니 열린 마음으로 오세요. 테이스팅 메뉴는 패키지와 음료 페어링에 따라 1인당 약 Rp600,000부터 Rp1,000,000 이상입니다.