Merah Putih는 고급 식당이 즐비한 프티텡엣 거리에 위치한, 스미냑에서 가장 상징적인 파인 다이닝 레스토랑 중 하나입니다. 안으로 들어서면 거대한 날개 같은 흰 기둥과 수상 경력의 높은 천장이 어우러진 치솟는 건축물이 맞이합니다. 극적이면서도 따뜻한 분위기로 특별한 저녁 식사에 완벽한 선택입니다.
세련되게 다듬어진 모던 인도네시아 요리
Merah Putih의 콘셉트는 사방에서 메라우케에 이르는 군도의 풍부한 미식 유산을 기리며 현대적인 플레이팅으로 선보이는 것입니다. 향신료는 정통적이고 대담하게 유지하되 프레젠테이션은 우아합니다. 고급스러움을 잃지 않으면서 진정한 인도네시아의 맛을 발견하고 싶은 여행자에게 안성맞춤입니다.
대표 메뉴
- 양고기 른당 — 부드러운 고기에 깊고 풍부한 향신료.
- 삼발 마타 — 레몬그라스 향이 나는 신선하고 매콤한 발리식 생 삼발.
- 사테 — 땅콩 소스나 단 간장으로 즐기는 구운 꼬치.
- 오리 또는 닭 브투투 — 전통 발리 향신료로 천천히 조리.
- 식사를 돋보이게 하는 다양한 창의적인 칵테일.
분위기 & 경험
Merah Putih는 로맨틱한 저녁 식사, 축하 자리, 또는 바에서 칵테일을 즐기기에 이상적입니다. 가격대는 중상급으로 메인 요리는 대략 Rp120,000–300,000입니다. 인기가 많으므로 특히 주말과 성수기에는 사전 예약을 강력히 권장합니다.
Info Praktis & Reservasi
- 위치(구글 지도): 구글 지도에서 보기 — 프티텡엣 거리, 스미냑.
- 예약: 공식 웹사이트, 전화 또는 Chope 같은 예약 플랫폼으로 테이블 예약; 성수기에는 일찍 도착하세요.
- 인스타그램: 인스타그램에서 검색.
- 영업시간: 보통 점심부터 저녁까지(약 12:00–23:00); 방문 전 확인하세요.
- 가격대: 메인 Rp120,000–300,000.
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