Locavore는 우붓에서 가장 호평받는 레스토랑 중 하나로, 아시아 50대 베스트 레스토랑에 이름을 올렸으며 셰프 Eelke Plasmeijer와 Ray Adriansyah가 만들었습니다. 콘셉트는 분명합니다. 과감한 테이스팅 메뉴, 발효 기법, 발리 곳곳에서의 채집을 통해 인도네시아 군도의 식재료를 기립니다.
특별한 이유
이곳의 경험은 계절과 현지 식재료의 가용성에 따라 변하는 멀티코스 맛의 여정입니다. 두 가지 주요 메뉴가 제공됩니다:
- Locavore — 현지 해산물, 육류, 농산물을 활용한 잡식 테이스팅 메뉴.
- Herbivore — 똑같이 창의적인 채식 테이스팅 메뉴.
- 시그니처 채집과 발효 요소가 담긴 점진적 코스.
방문 팁
- 예약은 필수이며 몇 주 전부터 마감되는 경우가 많으니 미리 예약하세요.
- 테이스팅 메뉴는 1인당 약 Rp100만–150만+(와인 페어링 별도).
- 좀 더 편안한 분위기를 원하신다면 인근 자매점 Nusantara와 Night Rooster를 방문해 보세요.
Info Praktis & Reservasi
- 위치(구글 지도): 구글 지도에서 보기
- 예약: Locavore 공식 웹사이트를 통해 미리 온라인으로 예약하세요.
- 인스타그램: 인스타그램에서 검색
- 가격대: 테이스팅 메뉴 1인당 Rp100만–150만+.
이 특별한 미식의 밤을 편안하게 계획하세요. AccessiaPass로 우붓 인근 호텔 바우처를 예약하면 여행이 한층 매끄러워집니다.
댓글 0
아직 댓글이 없습니다. 첫 댓글을 남겨 보세요!