스미냑의 쁘띠뜽엣 일대에서 Expat. Roasters는 오래전부터 커피를 진지하게 마시는 사람들의 필수 코스입니다. 2016년 호주 바리스타 Shae Macnamara가 문을 열었고, 그는 Australian Coffee in Good Spirits Championship 우승 후 인도네시아를 제2의 터전으로 삼았습니다. 콘셉트는 단순하지만 일관됩니다. 호주식 카페 문화와 직접 볶은 인도네시아 원두의 만남입니다.
직접 볶는 인도네시아 싱글 오리진
원두 대부분은 발리, 수마트라, 술라웨시의 인도네시아 농가에서 오며 자체 로스터리에서 가공됩니다. 쁘띠뜽엣 브루바에서는 한 번의 방문으로 지역별 개성을 비교해 볼 수 있습니다.
- 에스프레소와 밀크 베이스: 진하면서도 균형 잡힌 하우스 블렌드로 만드는 플랫화이트, 라떼, 카푸치노.
- 필터와 핸드드립: 싱글 오리진을 깔끔하게 보여 줍니다. 최신 로트는 바리스타에게 물어보세요.
- 크리에이티브 커피: 창업자의 Coffee in Good Spirits 경력이 시그니처 메뉴에 드러납니다.
- 원두 판매: 테이크아웃 패키지는 용량과 산지에 따라 약 2만5천~16만5천 루피아.
브런치와 커피 곁들임
오전 6시 30분에 열어 해변에 가기 전 아침 식사나 이른 업무에 적합합니다. 음식 구성은 간결합니다. 에스프레소 버터를 곁들인 바나나 브레드와 초콜릿을 채운 참벨라 도넛이 각각 4만 루피아 안팎, 초콜릿 아몬드 브라우니가 2만5천 루피아 안팎, 그 외 따뜻한 브런치도 있습니다. 공간이 크지 않아 8시~11시에는 붐비니 자리를 원하면 일찍 가세요.
여행자를 위한 커피 클래스
바리스타 교육 프로그램도 운영합니다. 하루 과정 Foundations of Coffee(약 150만 루피아)와 Sensory Refinement(약 250만 루피아)부터 3일 및 1개월 과정까지 있습니다. 정원이 제한되므로 일정은 미리 문의하세요.
Info Praktis & Reservasi
- 위치(구글 지도): Jl. Petitenget No. 1A, Kerobokan Kelod — 스미냑 중심부에서 차로 약 5~10분, 꾸따에서 20~30분. 구글 지도에서 보기
- 영업시간: 매일 06:30~19:00.
- 가격대: 커피 3만5천~5만5천 루피아, 페이스트리 2만5천~4만5천 루피아.
- 예약/주문: 예약은 받지 않으니 바로 방문하세요. 지역에 따라 GoFood/GrabFood 배달 가능. 바리스타 클래스는 공식 웹사이트에서 별도 예약.
- SNS: 인스타그램에서 검색
스미냑에 묵으면 이런 아침 커피가 걸어서 몇 분 거리입니다. AccessiaPass에서 스미냑 지역 호텔 바우처를 비교하고 쁘띠뜽엣에 가장 가까운 곳을 골라 보세요.
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