프리아탄의 Betutu Gunaksa에서 베투투 닭 한 마리는 12만 루피아, 오리는 13만 루피아라고 detikBali(2023년 7월)가 보도했습니다. detikBali의 2026년 6월 목록에는 '한 마리 13만 루피아부터'라고 돼 있어 닭도 지금은 그 정도로 보고 주문할 때 확인하세요. 먼저 알아 둘 점: 여기에는 식탁이 없습니다. 미리 주문하고, 받아서, 가져가 먹는 곳입니다.

무엇을 주문할까

메뉴는 닭 베투투나 오리 베투투 통째 한 마리, 두 가지뿐입니다. 건식 또는 국물 있는 버전과 맵기를 고를 수 있습니다. 조미료 없이 베이스 게넵 양념을 바르고 오래된 빈랑나무 껍질로 감싼 뒤, 타고 남은 왕겨 속에 약 12시간 묻어 익힙니다. 살이 뼈에서 쉽게 떨어지고 양념이 속까지 뱁니다. 니 와얀 닝시가 남편, 두 자녀와 함께 운영하며, 시부모가 우붓 시장에서 팔다가 시장 리모델링 때 집으로 옮겼습니다.

매진 시간이 아니라 픽업 시간

12시간 익히기 때문에 즉석 판매는 없습니다. detikBali(2023년)에 따르면 하루 두 번입니다. 오전 주문은 오후 4시에 불에 넣어 다음 날 오전 6시쯤 완성되고, 오후 주문은 오전 6시에 넣어 오후 4시쯤 완성됩니다. 평일 약 30건, 명절 전에는 100건까지 늘어나니 다음 갈룽안(2027년 1월 13일)에는 일찍 예약하세요. 영업시간은 detikBali 2026년 목록 기준 대략 오전 8시~오후 9시입니다.

단점

포장만 가능합니다. 객실에 주방이나 그릇이 없다면 밥과 용기를 준비하세요.
사전 주문 필수입니다. 주문 없이 가면 대개 빈손으로 돌아옵니다.
뜨거울 때 받아야 해서 일정이 그들의 불 시간에 맞춰집니다.
한 마리는 혼자 먹기엔 너무 많습니다.

주문 방법과 위치

주소: Banjar Teruna, Lorong Belong(detikBali 2023은 'Lorong Bolong'으로 표기), Peliatan, Ubud. 구글 지도에서 보기
주문: 구글 지도에 나온 전화/왓츠앱으로, 최소 하루 전에.
인스타그램: 인스타그램에서 검색
가격: 닭 약 12만~13만 루피아, 오리 약 13만 루피아/마리(2026년 10월 detikBali 기사 두 건으로 확인, 주문 시 재확인).

베투투를 받은 뒤 앉아서 바비 굴링을 먹고 싶다면 Warung Teges가 프리아탄에서 몇 분 거리이고, Ibu Oka는 우붓 중심에 있습니다. 김이 나는 베투투를 원하면 아침 회차를 받아 오전 8시 전에 드세요.