발리의 바비 굴링 식당 대부분은 점심 분량이 떨어지면 문을 닫습니다. 덴파사르 잘란 트우쿠 우마르에 있는 Babi Guling Candra는 이른 아침부터 밤까지 영업해, 오후에 도착한 여행자에게도 제대로 된 발리 음식을 내어줍니다. 상호는 때때로 "Chandra"로 표기되니 지도에서 두 가지 철자를 보더라도 당황하지 마세요. 중요: 바비 굴링은 돼지고기 요리로 할랄이 아닙니다.

덴파사르 현지인이 계속 찾는 이유

우붓의 Ibu Oka와 스미냑의 Pak Malen도 유명하지만, 덴파사르나 꾸따에 묵는다면 이동 시간이 만만치 않습니다. Candra는 시내 한복판인 Jl. Teuku Umar No. 140, Dauh Puri Kauh, 서덴파사르에 자리하며 넓은 홀과 넉넉한 주차 공간을 갖췄습니다. 비좁은 노점이 아니라 가족 단위로도 편한 규모이며, 인기에 힘입어 발리 곳곳에 지점도 여럿 생겼습니다.

꼭 먹어볼 메뉴

나시 바비 굴링 콤플릿 — 밥, 구운 돼지고기, 바삭한 껍질, 돼지고기 사테, 라와르, 발룽 국이 한 접시에.
나시 라와르 아얌 — 양을 줄이고 싶을 때 좋은 닭고기 버전.
나시 핀당 삼발 마타 — 레몬그라스와 샬롯을 넣은 생 삼발을 곁들인 생선 밥.
음료 — 소다 겜비라, 라임 주스, 코코넛 워터로 느끼함을 잡아 보세요.

방문 시간 & 예산

매일 대략 06:00–22:00(WITA) 영업합니다. 직장인 점심 줄을 피하려면 정오 전이나 14시 이후가 좋습니다. 풀 세트에 음료까지 1인 약 Rp50.000–60.000을 예상하세요. 바삭한 껍질은 가장 먼저 동나니 주문할 때 미리 말해 두는 것이 좋습니다.

실용 정보 & 예약

위치(구글 지도): 구글 지도에서 보기 — Jl. Teuku Umar No. 140, 서덴파사르.
예약/주문: 1~4명은 바로 가서 줄을 서면 됩니다. 단체는 구글 지도에 표시된 연락처로 미리 전화하세요. 배달은 GoFood와 GrabFood로 가능합니다.
SNS: 인스타그램에서 검색.
영업시간: 매일 약 06:00–22:00 WITA.
가격대: 1인 Rp50.000–60.000.