Alchemy Ubud: 프네스타난 로푸드 & 비건의 선구자

건강한 음식을 사랑하는 사람들에게 Alchemy는 우붓의 전설적인 이름입니다. Jl. Penestanan Kelod에 자리한 이 카페 겸 레스토랑은 발리에서 100% 로푸드, 식물성, 비건 개념을 개척했으며, 신선하고 화려하며 영양이 풍부한 메뉴를 선보입니다.

상징적인 샐러드 바

가장 큰 매력은 셀프 샐러드 바입니다. 다양한 채소, 곡물, 생 드레싱을 직접 담고 무게로 계산합니다. 자유로운 방식이라 비건, 채식주의자, 혹은 그저 깨끗하게 먹고 싶은 누구에게나 잘 맞습니다.

인기 메뉴

샐러드 바 외에도 많은 사람들이 화려한 스무디 볼, 콜드프레스 주스, 로 케이크, 건강 토닉을 즐기러 옵니다. 모든 음식은 가열 없이 만들어 영양소를 그대로 유지합니다.

• 샐러드 바(무게별): 보통 양에 따라 약 Rp90–160rb
• 스무디 볼: 약 Rp60–90rb
• 콜드프레스 주스 & 토닉: 약 Rp45–75rb
• 로 케이크 & 디저트: 약 Rp50–80rb

분위기, 영업시간 & 가는 법

Alchemy는 우붓 중심의 번잡함에서 벗어나 프네스타난의 고요한 정글 가장자리에 자리합니다. 보통 아침부터 이른 저녁까지 영업하며 — 건강한 아침 식사, 점심, 또는 편안한 만남에 이상적입니다. 우붓 중심에서 차량 호출 앱이나 택시로 약 10–15분 거리입니다.

실용 정보 & 예약

• 위치(구글 지도): 구글 지도에서 보기
• 예약/주문: 보통 예약 없이 방문 가능하며, 혼잡한 시간에는 Instagram DM으로 자리 여부를 문의할 수 있습니다. 일부 메뉴는 GoFood/GrabFood로 주문 가능합니다.
• Instagram: @alchemybali
• 시간 & 가격: 아침부터 이른 저녁까지 영업; 스무디 볼 약 Rp60–90rb.

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