Zibiru Restaurant, スミニャック

Zibiru Restaurant は、スミニャックで長く愛される評価の高いイタリアンレストランのひとつです。2012年のオープン以来、Zibiru はロマンティックなトロピカルガーデンで、モダンなアレンジを効かせた地方イタリア料理を提供しています。二人のディナーや特別なお祝い、ジャズの調べとともに楽しむ薪窯ピザにぴったりです。

雰囲気とコンセプト

Zibiru はカジュアルファインダイニングのコンセプトを掲げ、緑豊かなアルフレスコ・ガーデンを備えています。毎週水曜と土曜の夜にはライブジャズが行われ、ヴァイナル（レコード）の音楽が温かな雰囲気を添えます。厨房は経験豊かなシェフが率い、質の高い地元食材とオーガニック食材を大切にしています。

看板メニュー

• ナポリスタイルのピザ — 薪窯で焼き上げる、薄いクラストが特徴のイタリアン。
• 手打ちパスタ — 鴨のラグーを添えたタリアテッレなど（約Rp80rb〜）。
• アンティパストとメイン — 肉やシーフードを使った地方イタリアのレシピ。
• クラシックなデザートとワインのセレクションで食事を締めくくり。

訪問のヒント

Zibiru はディナーのみの営業で、18:00から深夜まで（ラストオーダー23:30）。ロマンティックで混み合うことも多いため、予約が強くおすすめです。特にガーデン席を希望する場合やジャズの夜に訪れる場合は必須。公式サイト zibiru.com または電話で予約できます。場所は Jl. Drupadi No. 7、スミニャックの人気ダイニングエリア内にあり、Oberoi/Eat Street 周辺からもアクセスしやすい立地です。

Info Praktis & Reservasi

• Lokasi: Google マップで見る
• Jam Buka: 毎日 18:00〜24:00（ラストオーダー23:30）
• Kisaran Harga: パスタは約Rp80rb〜；ピザ・メイン・ワインは中〜高めの予算を
• Reservasi/Order: 公式サイト zibiru.com または電話で予約、ウォークインも可
• Sosmed: Instagram で検索

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