ヴィンセンツ・レストラン（チャンディダサ）：庭園とライブジャズが名物、東バリの老舗ダイニング

ジャラン・ラヤ・チャンディダサにある Vincent's Restaurant は、長年にわたり東バリの食のランドマークとして親しまれてきました。細長い建物の手前は大きなラタンチェアが並ぶラウンジバー、奥は緑豊かなオープンガーデンという造りです。この組み合わせこそが、チャンディダサやアメッド周辺に滞在する際のディナー先として繰り返し名前が挙がる理由です。

雰囲気：庭園、ラウンジ、ライブ音楽

手前はディナー前の一杯を楽しむ気取らないラウンジバー、奥の庭園は柔らかな照明のもとで二人の食事に人気です。ライブ音楽も看板のひとつで、グランドピアノの奏者が入る夜もあれば、ジャズのトリオやカルテットが演奏する夜もあります。スケジュールは変わることがあるので、席を予約するときに確認しましょう。

おすすめのオーダー

• アヒル料理、イカン・ブンブ・バリ、ナシチャンプルなどバリ・インドネシアの定番。
• フレンチ寄りのヨーロッパ料理：ステーキ、パスタ、クラシックなソース。
• カランガスム沖でとれた新鮮なシーフード。
• ベジタリアン向けの一皿、そしてバーのカクテルとワインリスト。

価格・営業時間・予約

メインは概ね 7万〜23万ルピアで、飲み物を含めた食事はひとり15万〜30万ルピアほどが目安です。営業は毎日、午前遅めから夜まで、おおむね9時から22時ごろ。7月・8月・12月の繁忙期は予約を強くおすすめします。特にライブ音楽の夜と庭園席は早めに押さえてください。

Info Praktis & Reservasi

• 場所： Jalan Raya Candidasa、チャンディダサ、カランガスム。海辺から徒歩数分。Googleマップで見る
• 予約： 公式サイト vincentsbali.com に掲載の公式連絡先へ電話またはWhatsAppで。宿泊先のレセプションに依頼してもかまいません。
• 営業時間： 毎日、朝から夜まで。訪問当日に再確認を。
• Instagram： @vincentsrestaurantbali
• アクセス： デンパサールまたはングラ・ライ空港から車で約1.5〜2時間、アメッドからは約1時間。

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